oral 1

1)
DEFINICION
Son aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedadesnutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre , una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.

DEFINITION
Are those edible fruitsobtained from cultivated plants or wild, for its generally sweet-tart flavor, intense and pleasant aroma, and its nutritional properties, are consumed mostly in its fresh, as juice or as dessert,once reached organoleptic maturity, or after being subjected to cooking.

2) Clasificación de la fruta
Según sea el fruto:
Frutas de hueso o carozo
Frutas de pepita o pomáceas
Frutas de grano
Según eltiempo desde su recolección hasta que es consumida:
Fruta fresca
Fruta seca, desecada o pasa

Fruit classification

As is the fruit:
Fruits of bone or stone fruit
Pome fruit or pome
Berry fruitsDepending on the time from harvest until it is consumed:

Fresh fruit
dried fruit, dried or passes
Depending on the type of maturity
climacteric fruits: apple, pear, banana or banana, peach, apricot,kiwi fruit, custard apple and strawberry, among others.
not climacteric fruits, cherries generally orange, lemon, tangerine, pineapple, and grapes, among others.



3)
Según el tipo de maduraciónFrutas climatéricas: la manzana, la pera, el plátano o banana, el melocotón, el albaricoque, el kiwi,la chirimoya y la fresa, entre otras.
Frutas no climatéricas, las cerezas en general, la naranja, ellimón, la mandarina, la piña,y la uva,entre otras.

Frutas que se distinguen por tener ciertas características comunes:
Fruta cítrica,
Fruta tropical
Fruta del bosque
Fruto seco

Depending on thetype of maturity

climacteric fruits: apple, pear, banana or banana, peach, apricot, kiwi fruit, custard apple and strawberry, among others.
not climacteric fruits, cherries generally orange, lemon,...