Ordenanzas bromatologicas en la ciudad de Monteros- Tucuman

Honorable concejo deliberante
Municipalidad de monteros

Ordenanza N° 467
Visto:
La necesidad urgente de que la municipalidad de monteros cuente a la brevedad con un bromatólogo y,
Considerando:
Que es obligación de este H.C.D velar por la salud de sus habitantes.
Que no debamos permanecer indiferentes ante hechos lamentables que sucedieran en el país y que atentaran contra la salud y la vida dela comunidad.
Que ante situaciones de irresponsabilidad por parte de los fabricantes y que directa o indirectamente también son responsables los comerciantes ante la venta de productos en mal estado.
Que hechos lamentables como “el propóleo”, “el vino”, “la mozzarella”, “las galletitas”, etc; Son algunos de los tantos ejemplos que podemos citar que atentaron la salud de nuestros habitantes. Queeste gobierno municipal no debe dudar un solo instante en tomar medidas tendientes a preservar la salud de la comunidad:
Por ello:
El concejo deliberante sanciona con fuerza de:
Ordenanza
Art. 1º.- Crease el cargo de bromatología en la municipalidad de monteros.-
Art. 2º.- El profesional encargado de cubrir el cargo creado por el Art. 1, revistira en categoría 19 por contrato.-
Art. 3º.- En casode no existir vacante para el desempeño de dicha función, facultase al D.E para la creación del mismo.-
Art. 4º.- El D.E reglamentara el funcionamiento de la sección de bromatología.-
Art. 5º.- Ante la falta de espacio físico para el desenvolvimiento de esta oficina la municipalidad efectuara un convenio con el organismo correspondiente para el funcionamiento en el hospital la Madrid.-
Art. 6º.-Comuníquese.-
Dada en la sala de sesiones del honorable concejo deliberante de la ciudad de monteros, a los treinta y un días del mes de mayo del año mil novecientos noventa y tres.-

Ordenanza N° 160
El honorable concejo deliberante sanciona con fuerza de:
Ordenanza
Art 1- los comercios habilitados dentro del ámbito de la municipalidad de monteros, para la explotación de los rubros alimentarios:panaderías, carnicerías, pastas frescas, fruterías y verdulerías, pescaderías, heladerías, rotiserías o ramos generales, podrán vender los productos que para cada caso se detallan, observando las prescripciones que en materia sanitaria establece el código alimentario argentino aprobado por la ley N° 18.284.

Capítulo 1 de la habilitación
Art. 2º.- el presente régimen se aplicara en el ámbito dela municipalidad de monteros, la que a través de sus dependencias específicas ejercerá el control higiénico sanitario de los negocios alcanzados por el presente reglamento.-
Art. 3º.- Los establecimientos comerciales, dedicados al expendio de productos alimenticios habilitados con anterioridad deberán adecuar sus instalaciones y funcionamiento a los dispuesto por este régimen de habilitaciones paracomercios expendedores de productos alimenticios, otorgándose para ello un plazo de 180 (ciento ochenta) días a partir de la fecha de la sanción de la presente norma.-
Art. 4º.- La habilitación sanitaria de los comercios y fábricas de productos alimenticios deberá realizarse, si el tipo de establecimiento así lo permite, por lo establecido en la ley N° 22375, ley N° 5435 y en concordancia con laley N° 18284.-
Art. 5º.- Los establecimientos elaboradores de productos alimenticios deberán gestionar la habilitación sanitaria ante la municipalidad presentando la siguiente documentación:
a) Nota suscripta por el propietario o mandatario debidamente autorizado en la que consigne su nombre, apellido y domicilio real, ubicación detallada del establecimiento actividad a desarrollar solicitando elcertificado de habilitación sanitaria.-
b) Dos planos de edificación del establecimiento y sus instalaciones firmados por el profesional actuante aprobado por la autoridad municipal, en los que consignaran todos los datos, características ambientales y funcionales del establecimiento.-
c) Autorización del propietario del edificio para su adecuación a las condiciones reglamentarias vigentes si...