Org Transgenicos

INTRODUCCIÓN

Los organismos transgénicos son a grandes rasgos, organismos a los que se les han sido insertados otros genes ajenos a los suyos, esto se hace para hacer que resistan algunasplagas, o aumentar el rendimiento de los cultivos, por rendimiento se entiende mayor producción por hectárea. 
















ORGANISMOS TRANSGÉNICOS


Es un organismo al cual sumaterial genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética. La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgénesis, es decir la inserción de uno ovarios genes en el genoma. OGM incluyen micro-organismos como bacterias o levaduras, insectos, plantas, peces, y animales. Estos organismos son la fuente de los alimentos genéticamente modificados, y sonampliamente utilizados en investigaciones científicas para producir otros bienes distintos a los alimentos.

Estos alimentos se crean incorporando, eliminando, o alterando algún gen de la cadena quecompone el ADN. Es un proceso que se lleva a cabo, identificando el gen que se debe aislar para su tratamiento y posteriormente su implantación en el alimento que se quiere modificar. Es un procesocomplicado y los resultados son impresionantes.



ALIMENTOS TRANSGÉNICOS


Son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos en sus códigos genéticos. La ingeniería genéticale permite a los científicos acelerar este proceso pasando los genes deseados de una planta a otra o incluso de un animal a una planta y viceversa. A través de la biotecnología, se han alteradogenéticamente los tomates, las patatas (papas), la ahuyama o calabaza, el maíz y la soya (soja), entre otros.



BENEFICIOS


Alimentos más nutritivos
Alimentos más apetitosos
Plantas resistentes ala sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos ambientales (agua, fertilizante, etc.)
Disminución en el uso de pesticidas
Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido...