Organigrama

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE PUEBLA
INGENIERIA EN INFORMATICA

ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD
ACTIVIDAD:
ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA Y ORGANIGRAMA

ALUMNO:
IVAN EDUARDO DE ALBA ARVIDE
121100015

ASESOR:
M.C. ROXANA GUTIERREZ RIVERA

ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD
GRUPO: I A

INTRODUCCION

En el presente trabajo describo un análisis detallado acerca de una empresa muy reconocida enPuebla se trata de BIMBO, para comprender de mejor manera su organización, función y
normatividad, para así acercarnos más al proceso de administración.
Elegí dicha empresa debido a la importancia económica que tiene en la ciudad de Puebla, debido a
que es una de las fuentes de empleo del estado y destaca por su organización, debido a que
pertenece a un grupo empresarial mayor.
Esta empresapertenece a GRUPO BIMBO, S.A.B. DE C.V. líder mundial como empresa
panificadora, y al realizar la visita a ella, la información que nos brindaron fue acerca de GRUPO
BIMBO, ya que depende directamente de esta, y al ser una empresa tan globalizada la mayoría de
información se nos recomendó encontrarla en fuentes de búsqueda act ual.
Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandesdel mundo. Líder en el
continente americano, cuenta con más de 70 plantas y 700 agencias de distribución localizadas
estratégicamente en 15 países de América y Europa.
La estrategia general del Grupo está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del
valor de sus marcas, y fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente
productiva y plenamente humana, asícomo innovadora, competitiva, orientada a la satisfacción
total de sus clientes y consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y
con visión de largo plazo.

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Iván Eduardo De Alba Arvide

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GRUPO: I A

INDICE
CARTA DESCRIPTIVA DE LA EMPRESA

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MISION, VISIÓN

5

FILISOFÍA, OBJETIVO GENERAL

6

POLITICA DE LA EMPRESA7

ORGANIGRAMA

14

DESCRIPCION DEPARTAMENTAL

15

ANALISIS DEL PUESTO
18
DIRECTORIO
19
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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Iván Eduardo De Alba Arvide

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GRUPO: I A

CARTA DESCRIPTIVA DE LA EMPRESA

GIRO COMERCIAL

Grupo Bimbo es una empresa mexicana líder
global en panificación. Su giro comercial es de
venta de alimentos en la panificaciónindustrial.

RAZON SOCIAL

GRUPO BIMBO, S.A.B. DE C.V. .

UBICACIÓN DE LA EMPRESA

CARRETERA AUTOPISTA MEXICO-ORIZABA
292, PUEBLO RESURRECCION, CP 72920

SEGMENTO DE MERCADO QUE ABARCA

Segmento geográfico, segmento demográfico,
segmento psicológico, segmento conductual.

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Iván Eduardo De Alba Arvide

ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD
GRUPO: I A

MISION

Alimentar, deleitar yservir a nuestro mundo

VISION



Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.



El proveedor preferido de nuestros clientes.



Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.



Una empresa financieramente sólida.



Un lugar extraordinario para trabajar.

En 2015 somos la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder de laindustria alimenticia,
donde nuestra gente hace la diferenc ia todos los días.
Buscamos ser una empresa altamente productiva
y plenamente humana.

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Iván Eduardo De Alba Arvide

ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD
GRUPO: I A

FILOSOFIA
Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones.

El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos en Nuestros Propósitos
constituyenuestra razón de ser como empresa.
Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. Los Valores
sólo se entienden en conjunto como un complemento integral.
Representamos a cada uno de los Valores con los colores primarios y secundarios.
En el centro de todos, como principio fundamental, está la Persona, origen y fin de nuestra acción.

OBJETIVO GENERAL
Hacer...