Ana Vivina Martínez Bermea Matricula: 6149 Grupo: 201

Origen de la hotelería a nivel mundial.

Desde la prehistoria, el hombre ha tenido necesidad de desplazarse con fines comerciales y de intercambio, por lo que ha necesitado alojarse en diversos puntos geográficos, en este tiempo, se intercambiaba el hospedaje por mercancías.
Siglos después, en los caminos fueron surgiendo una serie de posadas en las que el viajero podía alojarse con sus caballos y comer a cambio de dinero. Estos establecimientos se caracterizaban por las bajas condiciones sanitarias que ofrecían, ya que solían alojar a los huéspedes en los establos junto con elganado. A la vez, se les ofrecía servicio de comidas.
Pero es a raíz de la revolución industrial, cuando los medios de transporte experimentan una acelerada evolución, que las personas empiezan a desplazarse masivamente de un lugar a otro.
En un principio, los viajes estaban destinados sólo a comerciantes y a las clases más adineradas, que empiezan a salir de vacaciones fuera de sus ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades. Y para que todo esto sea posible, es necesario el surgimiento de una serie de establecimientos donde los viajeros puedan comer y alojarse, es el nacimiento de la hostelería propiamente dicha.
En un principiosurgen hoteles y restaurantes de lujo al alcance de las clases altas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los demás, pero con el surgimiento de la sociedad del bienestar, comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance de todos los bolsillos.
La evolución ha sido tan espectacular que actualmente casi todas las personas que viven en países desarrollados tienen acceso a viajar y alojarse en establecimientos dignos, lo que ha dado lugar a la creación de una de las industrias más poderosas del mundo: el turismo que está íntimamente relacionado con la hotelería.

Origen de la hotelería a nivel nacional.

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(2011, 04). Origen De La Hoteleria A Nivel Mundial. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Origen-De-La-Hoteleria-a-Nivel/1949465.html

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