origen de la mermelada
Existen divergencias en cuanto al origen de la palabra mermelada. Para algunos expertos procede del nombre latino "melimelum" que significa manzana dulce, pero para otros deriva del vocablo portugués "marmelada" que hace referencia al dulce de membrillo.
Independientemente del origen de la palabra, las mermeladas nacieron d la necesidad de conservar los excedentes defruta durante la estación que eran más abundantes.
Los romanos conservaban las frutas enteras bañadas en miel, ya que no se conocía el azúcar. Fueron los árabes quienes implantaron el cultivo de la caña de azúcar en todo el Mediterráneo.
Durante la Edad Media el azúcar llegó a sustituir a la miel y se popularizó por toda Europa la elaboración de mermeladas, que se preparaban de formaartesanal en casi todos los hogares.
Esta costumbre aún perdura en muchas casas, pero también existen en el mercado excelentes mermeladas elaboradas de forma más industrial.
Origen de la mermelada
Existen divergencias en cuanto al origen de la palabra mermelada. Para algunos expertos procede del nombre latino "melimelum" que significa manzana dulce, pero para otros deriva del vocablo portugués"marmelada" que hace referencia al dulce de membrillo.
Independientemente del origen de la palabra, las mermeladas nacieron d la necesidad de conservar los excedentes de fruta durante la estación que eran más abundantes.
Los romanos conservaban las frutas enteras bañadas en miel, ya que no se conocía el azúcar. Fueron los árabes quienes implantaron el cultivo de la caña de azúcar en todo elMediterráneo.
Durante la Edad Media el azúcar llegó a sustituir a la miel y se popularizó por toda Europa la elaboración de mermeladas, que se preparaban de forma artesanal en casi todos los hogares.
Esta costumbre aún perdura en muchas casas, pero también existen en el mercado excelentes mermeladas elaboradas de forma más industrial.
Origen de la mermelada
Existen divergencias en cuantoal origen de la palabra mermelada. Para algunos expertos procede del nombre latino "melimelum" que significa manzana dulce, pero para otros deriva del vocablo portugués "marmelada" que hace referencia al dulce de membrillo.
Independientemente del origen de la palabra, las mermeladas nacieron d la necesidad de conservar los excedentes de fruta durante la estación que eran más abundantes.
Losromanos conservaban las frutas enteras bañadas en miel, ya que no se conocía el azúcar. Fueron los árabes quienes implantaron el cultivo de la caña de azúcar en todo el Mediterráneo.
Durante la Edad Media el azúcar llegó a sustituir a la miel y se popularizó por toda Europa la elaboración de mermeladas, que se preparaban de forma artesanal en casi todos los hogares.
Esta costumbre aún perduraen muchas casas, pero también existen en el mercado excelentes mermeladas elaboradas de forma más industrial.
Origen de la mermelada
Existen divergencias en cuanto al origen de la palabra mermelada. Para algunos expertos procede del nombre latino "melimelum" que significa manzana dulce, pero para otros deriva del vocablo portugués "marmelada" que hace referencia al dulce de membrillo.Independientemente del origen de la palabra, las mermeladas nacieron d la necesidad de conservar los excedentes de fruta durante la estación que eran más abundantes.
Los romanos conservaban las frutas enteras bañadas en miel, ya que no se conocía el azúcar. Fueron los árabes quienes implantaron el cultivo de la caña de azúcar en todo el Mediterráneo.
Durante la Edad Media el azúcar llegó asustituir a la miel y se popularizó por toda Europa la elaboración de mermeladas, que se preparaban de forma artesanal en casi todos los hogares.
Esta costumbre aún perdura en muchas casas, pero también existen en el mercado excelentes mermeladas elaboradas de forma más industrial.
Origen de la mermelada
Existen divergencias en cuanto al origen de la palabra mermelada. Para algunos expertos...
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