origen de las cachamas

Tipos de Cachamas
La cachama negra: cherna, tambaquí o pacú negro (Colossoma macropomum) es un pez originario de la cuenca del Orinoco, desde donde se distribuyó a la Amazonia. Tiene uncomportamiento migratorio (reofílico) y se desplaza muchos kilómetros aguas arriba, durante el verano. -Su reproducción se cumple cada año, cíclicamente, en el invierno: deja sus huevos fertilizados en lamargen de los ríos y en zonas recién inundadas, donde crecen los alevines silvestres. Inicialmente no presenta dimorfismo sexual y sólo alcanza la madurez sexual a los 3 años. -Unas de las característicasque presentan los adultos es que miden de 7 a 12 Decímetro de largo, y hasta 35 kilogramos de peso; son de color gris a negro; sus aletas pectorales son pequeñas, y negras como el resto de lasaletas.Se alimentan principalmente de microcrustáceos planctónicos, frutos, algas y larvas.
La cachama blanca: comúnmente también llamada pacú blanco, mbiraí o pez chato, cuyo nombre científico es(Piaractus brachypomus), es un pez de la familia Characidae originario de la Amazonia. Es de color plateado y aletas rojizas. Alcanza 88 centímetros de longitud y 20 kilogramos de peso. Prolifera en aguascon temperaturas entre 23 y 27 grados Celsius. -Los jóvenes se encuentran solamente en aguas negras bajas, pero los adultos nadan a lo largo de los ríos, especialmente los bosques inundados durantela estación de lluvias. Las hembras ponen los huevos, que son fertilizados posteriormente por sus contrapartes masculinas; la pareja abandona los huevos. Se alimenta de plantas caídas, frutos, larvase insectos. La carne de este pez es muy apreciada y actualmente se cría la especie en estanques.
La cachama tambacu o cachamoto: cuyo nombre científico es Colossoma X Piaractus, puede lograr unalongitud total de más de 100 cm y un peso de 40 kg. Es una especie híbrida, que se ha producido del cruce de la cachama negra, la cual presenta un gran potencial de crecimiento, sin embargo no resiste...