Ovinos
Páginas: 37 (9172 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2010
DESCRIPCION DE LA OVEJA.
La oveja domestica es un pequeño rumiante (ovis aries) excelente productor de carne y lana. El ovino puede soportar altas y bajas temperaturas tendiendo dificultades en los lugares húmedos.
En la mayori de fincas y granjas se encuentran en pequeñas cantidades y debido a su eficiencia en la conversión alimenticia y la excelente calidad de sus productos son cada vez másutilizados con fines netamente productivos.
Las ovejan aportan principalmente carne, leche y lana, pero además surten al hombre de otros productos como el estiercol, la piel y el pelo. Su etablecimiento requiere de una pequeña inversión y son muy manejables por su temperamento tranquilo.
Evaluación Exterior.
Muchas veces la observación exterior nos va a determinar las condiciones físicas delanimal, es importante evaluar considerando a que tipo de producción los vamos a destinar ya será para carne o lana o ambos. Entre los defectos más
comunes tenemos:
Lana Irregular.
Debido a muchas causas, cuando observamos alguna deficiencia en su lana es un síntoma que este animal tiene alguna enfermedad o deficiencias en su alimentación.
Cuando el animal esta cubierto su cara con lana nosdetermina que es menos fértil y productivo. Este defecto es hereditario.
Mala Visión.
Debido a una ceguera hereditaria siendo sus ojos poco desarrollados.
Testículos Deformes.
Es fácil detectar este defecto pues cuando comen no mastican bien al no poder cerrar la boca, esto propicia la baja asimilación de los alimentos y deficiente crecimiento.
Cojera.
Es necesario determinar el tipo decojera si es temporal o permanente, si fuera el ultimo atentaría contra su normal crecimiento no podrá correr, caminar para buscar sus alimentos y siempre tendrá problemas para movilizarse.
Dentadura Irregular.
La dentadura nos determina la edad del animal, al igual que las cabras también en los ovinos se producen al mismo tiempo la muda, cuando su dentadura es deforme también produce una malamasticación y por consecuencia un bajo
crecimiento.
Mandíbulas Deformes.
Es fácil detectar este defecto pues cuando comen no mastican bien al no poder cerrar la boca, esto propicia la baja asimilación de los alimentos y deficiente crecimiento.
Segun su edad y conformacion corporal los ovinos se clasifican asi:
Macho hembras | Corderos corderas Borregos borregas | Desde su nacimiento hasta elprimer año de edad o 25 kg |
Machos | Carneros | Machos reproductores con más de un año de edad |
Hembras | Ovejas | Hembras con 1 o más partos |
La clasificacion taxonomica de la oveja es:
Reino | Animal |
Tipo | Cordados |
Clase | Mamiferos |
Orden | Artiodáctilos |
Suborden | Ruminantia |
Familia | Bovidos |
Subfamilia | Caprinos |
Tribu | Caprini |
Género | Ovis |Especie | Ovis aries |
RAZAS.
Las razas que vinieron del Perú traídas por los españoles fueron: Churra, Manchega y Merino español. En la época de la colonia se estima que existieron unos 7’000.000 de ovejas, a mitad del siglo 18 el reino de España abre parcialmente sus fronteras para la importación textil principalmente hacia España, hasta la independencia del Ecuador.
En la década de losaños 30 ganaderos privados realizan pequeñas importaciones de animales de la raza Lincoln. ANCO hizo importaciones más grandes de animales puros en los años 1964, 1987, 1994 y 1998, y así trajeron las razas Coopworth, Corriedale, Poll Dorset, Pollwarth, Rambouillet, Romney Marsh y Suffolk al Ecuador.
Origen.
El Muflón: Ovis Musimon o Muflón europeo. Se puede encontrar aún enCórcega y Cerdeño.
Ovis Orientalis o Muflón asiático. Zonas de Asia menor.
Estas dos especies presentaban cola corta. La cola larga es consecuencia de la domesticación.
El Urial de Asia (Ovis vignei): Es nativo de las regiones de Asia Central. Es de menor tamaño que el muflón.
A nivel mundial existen 450 razas de ovinos. Algunos...
La oveja domestica es un pequeño rumiante (ovis aries) excelente productor de carne y lana. El ovino puede soportar altas y bajas temperaturas tendiendo dificultades en los lugares húmedos.
En la mayori de fincas y granjas se encuentran en pequeñas cantidades y debido a su eficiencia en la conversión alimenticia y la excelente calidad de sus productos son cada vez másutilizados con fines netamente productivos.
Las ovejan aportan principalmente carne, leche y lana, pero además surten al hombre de otros productos como el estiercol, la piel y el pelo. Su etablecimiento requiere de una pequeña inversión y son muy manejables por su temperamento tranquilo.
Evaluación Exterior.
Muchas veces la observación exterior nos va a determinar las condiciones físicas delanimal, es importante evaluar considerando a que tipo de producción los vamos a destinar ya será para carne o lana o ambos. Entre los defectos más
comunes tenemos:
Lana Irregular.
Debido a muchas causas, cuando observamos alguna deficiencia en su lana es un síntoma que este animal tiene alguna enfermedad o deficiencias en su alimentación.
Cuando el animal esta cubierto su cara con lana nosdetermina que es menos fértil y productivo. Este defecto es hereditario.
Mala Visión.
Debido a una ceguera hereditaria siendo sus ojos poco desarrollados.
Testículos Deformes.
Es fácil detectar este defecto pues cuando comen no mastican bien al no poder cerrar la boca, esto propicia la baja asimilación de los alimentos y deficiente crecimiento.
Cojera.
Es necesario determinar el tipo decojera si es temporal o permanente, si fuera el ultimo atentaría contra su normal crecimiento no podrá correr, caminar para buscar sus alimentos y siempre tendrá problemas para movilizarse.
Dentadura Irregular.
La dentadura nos determina la edad del animal, al igual que las cabras también en los ovinos se producen al mismo tiempo la muda, cuando su dentadura es deforme también produce una malamasticación y por consecuencia un bajo
crecimiento.
Mandíbulas Deformes.
Es fácil detectar este defecto pues cuando comen no mastican bien al no poder cerrar la boca, esto propicia la baja asimilación de los alimentos y deficiente crecimiento.
Segun su edad y conformacion corporal los ovinos se clasifican asi:
Macho hembras | Corderos corderas Borregos borregas | Desde su nacimiento hasta elprimer año de edad o 25 kg |
Machos | Carneros | Machos reproductores con más de un año de edad |
Hembras | Ovejas | Hembras con 1 o más partos |
La clasificacion taxonomica de la oveja es:
Reino | Animal |
Tipo | Cordados |
Clase | Mamiferos |
Orden | Artiodáctilos |
Suborden | Ruminantia |
Familia | Bovidos |
Subfamilia | Caprinos |
Tribu | Caprini |
Género | Ovis |Especie | Ovis aries |
RAZAS.
Las razas que vinieron del Perú traídas por los españoles fueron: Churra, Manchega y Merino español. En la época de la colonia se estima que existieron unos 7’000.000 de ovejas, a mitad del siglo 18 el reino de España abre parcialmente sus fronteras para la importación textil principalmente hacia España, hasta la independencia del Ecuador.
En la década de losaños 30 ganaderos privados realizan pequeñas importaciones de animales de la raza Lincoln. ANCO hizo importaciones más grandes de animales puros en los años 1964, 1987, 1994 y 1998, y así trajeron las razas Coopworth, Corriedale, Poll Dorset, Pollwarth, Rambouillet, Romney Marsh y Suffolk al Ecuador.
Origen.
El Muflón: Ovis Musimon o Muflón europeo. Se puede encontrar aún enCórcega y Cerdeño.
Ovis Orientalis o Muflón asiático. Zonas de Asia menor.
Estas dos especies presentaban cola corta. La cola larga es consecuencia de la domesticación.
El Urial de Asia (Ovis vignei): Es nativo de las regiones de Asia Central. Es de menor tamaño que el muflón.
A nivel mundial existen 450 razas de ovinos. Algunos...
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