Pan ... Plan

Para Antonio Ferrán, Gerente General de Productos San Camilo, es siempre importante cumplir  años, “pero este aniversario en particular tiene un matiz distinto, porque celebramos 125.  Son años deacoger y atender a nuestros clientes, también de escucharlos y recibir sus oportunas sugerencias. Muchos de ellos tienen una historia familiar con San Camilo: Sus abuelos han comprado nuestrosproductos, luego sus papás, y ahora siguen la tradición con sus hijos. Son años de permanencia en el mercado, siempre adaptándonos a los cambios y a los gustos de los consumidores. También, son años en que hacolaborado mucha gente en distintas funciones como ventas, producción, despacho y administración”, señala.
Agrega que las conmemoraciones son instancias de “recapitulación” para ver con perspectivala evolución del negocio, comportamiento y aspiración de los clientes.
Respecto del mercado, el Gerente General, indica que en el rubro de la panadería y pastelería, ha habido una especialización enciertas categorías, como por ejemplo, la incorporación de pastelería light que considera ingredientes bajos en calorías. “También en la línea de panes, con productos reducidos en sodio, libres degrasas trans y colesterol, como lo son la mayoría de nuestros moldes. Además, Productos San Camilo ha incorporado hace bastante tiempo los colorantes naturales, esto alineado en nuestra política de ofrecerproductos saludables a nuestros clientes”.
En este sentido, añade que la empresa implementó hace varios años el concepto Vida Sana, el gusto por lo sano, a través de un programa de productos, quesiendo apetitosos, también contribuyan a esta vida saludable.
Nuevos lanzamientos 
Continuando con su política saludable, y aprovechando el aniversario de la compañía, es que Productos San Camilolanzó al mercado nuevos productos naturales y bajos en calorías, como el nuevo Pan Molde Multigrano elaborado con 6 granos en estado natural: “El nuevo Pan Multigrano obedece a una nueva tendencia que...