Panaderia

Plan de Negocios

Producto: El producto consiste en un pan elaborado higiénicamente a base de harina fuerte, manteca, sal, levadura y agua

Nombre de la empresa: Panadería “El Horno Caliente”La panadería “El Horno Caliente”, se proyecta como una industria panificadora para cubrir las necesidades de pan francés y otros productos derivados de la harina de trigo para toda la zona deLedesma.

Objetivo:

□ Ser la panadería líder en toda la zona de Ledesma

□ Elaborar cada día 3 mil tiras de pan francés durante el primer año

□ Elaborar cada día 6 miltiras de pan francés durante el segundo año

□ Producir todo tipo de panes (dulces, dietéticos, salvados )

Misión: nuestra misión es promover pan francés, pan especial de alta calidad yledesmense. Y ser la mejor panadería de la provincia.

Visión: Llegar a ser la empresa líder en la fabricación y venta de productos de panadería y pastelería mediante la constante innovación deproductos, procesos y servicios, creciendo rentable y armoniosamente, logrando  la satisfacción de nuestros clientes.
El pan francés es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar detodas las personas en general y de los vecinos de Ledesma en particular, principalmente en la hora del almuerzo.

Valores: Los valores con los que debe contar nuestra panificadora son el servicio alcliente, competencia leal, ética, respeto, honradez, cooperativismo, solidaridad, asociatividad.

Canales de Distribución: La panificadora pretende realizar publicidad a través del patrocinio de unequipo de fútbol de la zona, la distribución de afiches en todo Ledesma, a través de la radio y de la televisión cerrada.

Mercado:
▪ Las familias de la zona de Lib.Gral.San Martin.▪ Las familias de toda la zona de Ledesma.
▪ Los Estudiantes de las escuelas publicas.

Venta:
▪ Ventas en el local “El Horno Caliente”.
▪ Ventas en carritos....