Papel del fosforo en la planta
El fósforo es un componente esencial de los vegetales, cuya riqueza media en P2O5 es del orden del 0,5 al 1 % de la materia seca. Se encuentra, en parte, en estadomineral, pero principalmente formando complejos orgánicos fosforados con lípidos, prótidos y glúcidos, como la lecitina, las nucleoproteínas (componentes del núcleo celular) y la fitina (órganos dereproducción).
El fósforo interviene activamente en la mayor parte de las reacciones bioquímicas complejas de la planta que son la base de la vida: respiración, síntesis y descomposición de glúcidos,síntesis de proteínas, actividad de las diastasas, etc.
El papel fundamental del fósforo en las transferencias de energía ha sido bien comprobado. Los iones fosfóricos son capaces de recibir energíaluminosa captada por la clorofila y transportarla a través de la planta. También tiene una gran importancia en el metabolismo de diversas sustancias bioquímicas.
El ácido fosfórico es uno de los elementosfertilizantes más importantes para el agricultor. Como el nitrógeno, el ácido fosfórico es un factor de crecimiento muy importante, debiendo señalarse la fuerte interacción que existe entre esteelemento y el nitrógeno, sobre todo durante la primera fase del crecimiento. El desarrollo radicular, en particular, se ve favorecido por una buena alimentación de fósforo al principio del cielovegetativo (interesa localizar una pequeña cantidad de P205, con la semilla, especialmente en suelos pobres).
El ácido fosfórico es un factor de precocidad, ya que activa el desarrollo inicial y tiende aacortar el ciclo vegetativo, favoreciendo la maduración. Resulta, pues, importante para los cultivos tempranos y los que se hallan en el límite septentrional de su área geográfica (maíz). Aumenta laresistencia de la planta al frío y a las enfermedades, al igual que la potasa.
En términos generales, puede decirse que es un elemento regulador de la vegetación y, por tanto, un factor de calidad....
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