Paper Gestión de Limitaciones TOC

LA TEORÍA DE LAS
RESTRICCIONES
Y LA CONTABILIZACIÓN
DEL THROUGHPUT
Héctor
Debernardo,
2003

"Tres preguntas fáciles: ¿Cuánto dinero genera nuestra empresa?
¿Cuánto dinero consigue nuestra empresa? ¿Cuánto dinero nos
tenemos que gastar para hacerla funcionar? Las medidas resultan
intuitivamente obvias. Lo que se necesita es convertir estas
preguntas en definiciones formales". (Goldratt, 1993)

Laadecuada respuesta a estas tres preguntas implica la utilización de un
sistema de información en el que las premisas, meta de la organización, de una
parte, y medidas operativas para conseguir las mismas, de otra, constituyen los
pilares básicos sobre los que su autor edifica los fundamentos teóricos de la
Teoría de las Limitaciones y la Contabilidad del Throughput que de ella subyace.

1.0INTRODUCCIÓN

A finales de los 70, en Japón, triunfan las herramientas del Just In Time (JIT),
desarrolladas, entre otros, por Taiichi Ohno y Shigeo Shingo. Lamentablemente,
el ritmo de difusión de la bibliografía en la que se detalla la forma de implantar
el JIT en las empresas era extremadamente lento. Sirva de ejemplo un libro
dedicado a la QFD (Quality Funtion Deployment) que comenzó adesarrollarse
en 1972: Hasta 1978 no se escribió en japonés y hubo que esperar hasta 1994
para conseguirlo en inglés.

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En primer lugar, es conveniente situar históricamente el nacimiento de la Teoría
de las Limitaciones para entender el éxito puntual que supuso (y que hoy en día
sigue teniendo en algunossectores).

1

En la época del Just in Time japonés, en Europa, el MRP (Material
Requierements Planning) estaba implantado pero no funcionaba como se
esperaba. Se creía que eran las empresas las culpables de los fracasos de
implantación ya que el método se consideraba correcto. En las empresas se
producía el síndrome de final de mes (o fenómeno de los palos de hockey).
Según este fenómeno, elritmo de producción de las empresas evoluciona
siguiendo la silueta de un palo de hockey, haciéndose, en la parte final del mes,
auténticos esfuerzos para conseguir fabricar las unidades prometidas.
Los intentos de implantar el Just in Time también fracasan, debido a la falta de
técnicas claras de aplicación de las metodologías que exige esta filosofía.
En ese momento aparece Eliyahu Goldratt, unafigura que pasará, al igual que
Ohno y Shingo, a la historia como uno de los artífices de las revoluciones en la
forma de trabajo del siglo XX.
Entre 1985 y 1988, Goldratt escribe La Meta y La Carrera. El primer libro está
escrito en forma de novela, y se aprovecha el hilo argumental para desgranar
los puntos fundamentales de la Teoría de las Limitaciones (también
denominada fabricación sincronizadau OPT).

La novela de Goldratt presenta el caso de una planta con problemas de gestión
liderada por un joven empresario. Ante la amenaza de un cierre inminente de
las instalaciones el gerente comienza a buscar la solución a los problemas de la
fábrica.
En un aeropuerto coincide con un antiguo profesor de física que le ayuda a
dirigir bien los primeros pasos del proceso de mejora. Para ello, másque
ofrecerle soluciones, guía al protagonista planteándole preguntas.

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2.0 META DE UNA EMPRESA

2

La primera pregunta parece fuera de lugar, ya que le pide que recapacite sobre
la meta de la empresa, sin embargo, el objetivo de la pregunta es claro: No se
puede mejorar si no se sabe cuál esel objetivo último que se persigue con la
mejora.
Las posibles respuestas a esta pregunta parecen infinitas y dependerá de cada
caso ¿o no?




¿Podría ser reducir costos? En el límite (no alcanzable) el coste de la
empresa sería cero y, parece poco razonable, tener un objetivo limitado.
¿La supervivencia? Resulta un objetivo demasiado pesimista.
¿Mejorar el servicio a los clientes? ¿Aumentar...