para qué manuales de procedimientos

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¿PARA QUÉ MANUALES DE PROCEDIMIENTOS?.
SISTEMA DE CALIDAD.

La evolución del entorno económico y comercial ha generado, en las empresas
a nivel mundial, la necesidad de mejorar la calidad y la productividad para ser
competitivas en los mercados globales de nuestros días. Dicha necesidad lleva a
la realización de acciones no tan sólo para combatir problemas y deficiencias, sino
tambiénpara prevenirlas.
En nuestro país, son muchos aún los empresarios que no confían en los
cambios requeridos para gozar de los beneficios que la administración de la
calidad propicia, la probable razón es que éstos no siempre han dado buenos
resultados. Sin embargo, las empresas que no alcanzaron el éxito en la
administración de la calidad fueron aquellas en las cuales los directivos noestaban totalmente convencidos de la necesidad del cambio, les faltó disciplina,
carecieron de una visión de equipo y, principalmente, desconocían cuáles son los
aspectos esenciales que se deben modificar y cambiar en la empresa.

Para que se visualice claramente de qué manera se ha de cambiar es necesario
conocer profundamente tres elementos: qué es la calidad, cómo y con qué puede
obtenerse. Elhecho de desconocer estos aspectos, puede llevar a cualquier
intento de mejorar la calidad hacia el fracaso casi seguro.

Desde los inicios de la administración de la calidad (control de la calidad);
principiando con Frederick W. Taylor y su obra: “Principios de la Administración
Científica” pasando por los métodos estadísticos de Walter Shewart en conjunto
con los métodos de muestreo deaceptación creados por Harold F. Dodge y Harry
G. Roming, hasta llegar a las filosofías de W. Edwars Deming, Joseph Juran,
Philip Crosby y Kaoro Ishikawa; se puso de manifiesto que era necesaria una
estructura organizacional en la cual se sustentara el Sistema de Calidad.

Definición.
Para definir lo que es un Sistema de Calidad, primeramente se debe entender lo
que es un sistema y lo que escalidad en referencia a las actividades que se
involucran para elaborar un producto o servicio. Se puede decir pues, que un
Sistema:

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“Es la relación que existe entre todas y cada una de las actividades que
inciden en la calidad de un producto”.

En cuanto al termino Calidad tenemos que:
“Calidad es el conjunto de características de un elemento que le confieren la
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aptitud parasatisfacer necesidades explícitas e implícitas”.

Se entiende entonces que un Sistema de Calidad:
“Es la estructura organizacional, los procesos y los recursos necesarios
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para implantar la administración de la calidad”.

Ventajas.
La calidad logra, mediante la implantación de un sistema para su consecución,
importantes beneficios. Por ejemplo, se reducen los reprocesos, los errores losretrasos, los desperdicios y el número de artículos defectuosos; además,
disminuye la devolución de artículos, las visitas de garantía y las quejas de los
clientes. Al lograr tener menos deficiencias se reducen los costos, se liberan
recursos materiales y humanos que se pueden destinar a elaborar productos,
resolver otros problemas de calidad o proporcionar un mejor servicio al cliente. En
otrapalabras, el tiempo de los empleados y directivos, las máquinas, insumos y
espacios que estaban destinados a reprocesar, a volver a elaborar productos
defectuosos, a atender quejas, a rediseñar planes, a volver a dar órdenes, etc.;
ahora puede destinarse a manufacturar más artículos, atender mejor al cliente y
atacar otros problemas, con lo que se incrementa la productividad y la gente seencuentra más contenta con su trabajo. Además, al mejorar la calidad y tener
menos fallas, deficiencias y retrasos se pueden reducir los tiempos de entrega.
Al mejorar la calidad y disminuir deficiencias, se incrementa la productividad, lo
cual permite que una empresa sea más competitiva, y ofrezca menores precios y
tiempos de entrega más cortos. Los beneficios obtenidos con el incremento en la...