Participación de la región occidente de méxico en la cafeticultura
Páginas: 3 (723 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2010
Participación de la región Occidente de México en la cafeticultura
J. C. M. S.
La cafeticultura en el Occidente de México tiene una gran tradición que se remonta más de 160 años. Un ejemplo delo anterior es que hacia 1850 Colima era el segundo productor nacional del grano sólo precedido por Veracruz; con el paso del tiempo otros estados fueron teniendo mayor relevancia, pero el cultivo delaromático se ha dado de manera ininterrumpida en Nayarit, Colima y Jalisco desde mediados del siglo XIX. Otros estados de la región como Sinaloa que en algún tiempo lo cultivaron, hace años quedejaron de sembrarlo o, como en el caso de Michoacán, que en cierta época tuvo importancia económica y un reconocimiento a su calidad, actualmente casi desaparece pues la inmensa mayoría de los cafetaleshan sido sustituidos por plantaciones de aguacate, aunque en la zona de Uruapan se continúa cultivando pequeñas superficies del arbusto.
El cultivo del café en el Occidente del país se realiza en 32municipios, de los cuales 16 se encuentran en Jalisco, once en Nayarit (en 60 localidades) y cinco en Colima. Los tres estados se encuentran entre las entidades federativas que menos participan en lacafeticultura, ya que junto con Querétaro ocupan los últimos cuatro lugares a escala nacional. Los tres primeros estados mencionados sólo representan poco más de 3 % de la superficie sembrada de caféy 1.5 % de los productores. En México el café es un cultivo que se realiza fundamentalmente en minifundios y la región de occidente no es la excepción; sin embargo, allí el minifundismo entre loscafeticultores no es tan acentuado como en el resto del país. De tal suerte que si la superficie promedio a escala nacional es de 1.38 hectáreas por productor en Colima es de 1.57 Ha, en Jalisco 2.42 Ha yen Nayarit 3.18 hectáreas, siendo de hecho este último estado donde el promedio de superficie por productor es más alto en toda la República.
Otros aspectos relevantes de esta región son la...
J. C. M. S.
La cafeticultura en el Occidente de México tiene una gran tradición que se remonta más de 160 años. Un ejemplo delo anterior es que hacia 1850 Colima era el segundo productor nacional del grano sólo precedido por Veracruz; con el paso del tiempo otros estados fueron teniendo mayor relevancia, pero el cultivo delaromático se ha dado de manera ininterrumpida en Nayarit, Colima y Jalisco desde mediados del siglo XIX. Otros estados de la región como Sinaloa que en algún tiempo lo cultivaron, hace años quedejaron de sembrarlo o, como en el caso de Michoacán, que en cierta época tuvo importancia económica y un reconocimiento a su calidad, actualmente casi desaparece pues la inmensa mayoría de los cafetaleshan sido sustituidos por plantaciones de aguacate, aunque en la zona de Uruapan se continúa cultivando pequeñas superficies del arbusto.
El cultivo del café en el Occidente del país se realiza en 32municipios, de los cuales 16 se encuentran en Jalisco, once en Nayarit (en 60 localidades) y cinco en Colima. Los tres estados se encuentran entre las entidades federativas que menos participan en lacafeticultura, ya que junto con Querétaro ocupan los últimos cuatro lugares a escala nacional. Los tres primeros estados mencionados sólo representan poco más de 3 % de la superficie sembrada de caféy 1.5 % de los productores. En México el café es un cultivo que se realiza fundamentalmente en minifundios y la región de occidente no es la excepción; sin embargo, allí el minifundismo entre loscafeticultores no es tan acentuado como en el resto del país. De tal suerte que si la superficie promedio a escala nacional es de 1.38 hectáreas por productor en Colima es de 1.57 Ha, en Jalisco 2.42 Ha yen Nayarit 3.18 hectáreas, siendo de hecho este último estado donde el promedio de superficie por productor es más alto en toda la República.
Otros aspectos relevantes de esta región son la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.