Pasantias

1_ Arca Continental S.A.
2_La empresa fabrica toda la línea de producto Coca Cola, bebidas gaseosas o refrescos de dicha línea en todos los tamaños de envases plásticos y retornables y tambiéncomercializa la línea Powerade y Cepita que se mandan desde la Central.
La empresa también cuenta con una planta de tratamiento de fluentes que consiste en tratar los desperdicios para su liberación menostoxica al rio.
La participación de la marca Coca Cola en Formosa es del 48% en ventas de la provincia 30% Pepsi, y el resto otras marcas según una estadística echa por la empresa a comienzos del2011.
Fabricación
En la elaboración de todas las bebidas gaseosas, se utilizan ingredientes y aditivos permitidos por el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA). En efecto, el agua utilizada esdebidamente tratada a través de procesos físicos y/o químicos, de manera que quede apta para ser utilizada en la elaboración del jarabe simple, que consiste en agua más azúcar. A este jarabe simple se leadicionan los saborizantes, acidulantes y preservantes dándole a la bebida características especiales y diferenciadoras.
Esta mezcla es enviada por bombas a equipos dosificadores que la mezclan conmás agua y luego ésta pasa al carbonatador dónde se le agrega el anhídrido carbónico que le incorpora las burbujas necesarias para tener la sensación refrescante propia de las bebidas gaseosas.Inmediatamente después la bebida resultante es transferida a una máquina llenadora, donde la bebida puede ser envasada en botellas de vidrio, plásticas retornables o no retornables, o en latas. La bebidaenvasada, tapada, etiquetada y codificada es enviada hacia las empacadoras que pueden ser túneles de termocontracción o encajonadoras en el caso de las botellas retornables, quedando así, las bebidaslistas para ser transportadas a los diferentes puntos de venta.
Ingredientes
• Agua:
El agua para la fabricación de bebidas gaseosas es tratada química y bacteriológicamente, para cumplir con los...