Pasteleria fina
Páginas: 16 (3756 palabras)
Publicado: 20 de junio de 2011
PASTELERIA
“EL ANTOJITO TENTADOR”. SRL.
INTRODUCCION
EL ANTOJITO TENTADOR, se crea, con el fin de satisfacer necesidades propias de los socios, como el mejoramiento de la calidad de vida tanto nuestra como de la sociedad en general, brindando nuevas oportunidades de empleo. Nace también como respuesta a las necesidades de la demanda de diseños exclusivos, sabores variados de menor costo ybuena calidad.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Producimos tortas y ponqués para todo tipo de celebraciones, elaboradas con el más avanzado control de higiene, calidad y tecnología en diseño y manufactura; utilizando como materia prima básica harina, con diseños innovadores acordes a cada celebración, con acabados impecables permitiendo así una plena satisfacción de nuestros clientes. Creamosproductos con garantía, calidad tamaño y frescura ideal para la aceptación total.
OBJETIVOS
General
El principal objetivo de ´EL ANTOJITO TENTAROR´ es estar siempre en la vanguardia en cuanto a la alta repostería e incrementar la producción de dichos productos, alcanzar, posesionarse en un mercado y la expansión. Ya que se está abriendo sucursales en toda la ciudad.
EspecíficosElaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.
Producir tortas y ponqués, de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propósito de establecernos en el mercado.
Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos con respecto a los productos elaborados con esta.
Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.
Misión
Comoempresa productora y comercializadora de tortas y ponqués, ofrecemos servicio y garantía con un alto concepto de calidad, reflejado en el respeto por nuestros clientes y colaboradores.
Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos, apoyados con una continua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos.
Visión
“EL ANTOJITOTENTADOR”, será la mejor opción en tortas y ponqués, innovando continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer nuestros objetivos de preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un claro compromiso de mejoramiento continuo en toda nuestra actividad.
Gama de productos
Pastel familiar, pastel estándar, varios, merengues, y varios productos.
A continuación se mostraran algunos delos productos que se venden en la tienda
Bizcocho de Melocotón
Rico bizcochuelo de vainilla relleno en crema de leche y finos trozos de melocotón, decorado en la parte superior con una suave gelatina y frescas julianas de melocotón.
Torta de Durazno
Descripción: Suave masa blanca de harina importada, con relleno de crema de leche y trozos de durazno. Cubierta: Decorado suave en cremade leche, rebanadas de melocotón, fresa y chocolate blanco.
Torta Florentina
Deliciosa y provocativa torta de las tres leches (leche condensada, leche y crema de leche) con un relleno en suave arequipe y mora, decorada en crema de leche con un chorreado en arequipe, con ruches en crema de leche y cerezas cristalizadas.
Torta de Fresa
Suave torta de vainilla rellena en crema deleche y frescas fresas picadas finamente , decorada en exquisita crema de leche y adornada con fresas glaseadas.
Torta de Caramelo
Suave y deliciosa torta de caramelo con capas unidas por una fina salsa de caramelo, cubierta con crema de leche y decorada con chocolate, fresas y melocotones finamente rayados.
Chifón de Mora
Descripción: Deliciosa torta de masa blanca de vainilla rellenacon capas de crema de mora, recubierta con crema de leche con un decorado de duraznos y fresas naturales con algunos toques de chocolate.
Torta de Lulo
Deliciosa torta de vainilla con relleno de postre de lulo, cubierta en crema de leche con un chorreado en una suave salsa de lulo decorada con frescas fresas y duraznos.
Torta de Guanábana
Cremosa torta de masa blanca con sabor a...
“EL ANTOJITO TENTADOR”. SRL.
INTRODUCCION
EL ANTOJITO TENTADOR, se crea, con el fin de satisfacer necesidades propias de los socios, como el mejoramiento de la calidad de vida tanto nuestra como de la sociedad en general, brindando nuevas oportunidades de empleo. Nace también como respuesta a las necesidades de la demanda de diseños exclusivos, sabores variados de menor costo ybuena calidad.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Producimos tortas y ponqués para todo tipo de celebraciones, elaboradas con el más avanzado control de higiene, calidad y tecnología en diseño y manufactura; utilizando como materia prima básica harina, con diseños innovadores acordes a cada celebración, con acabados impecables permitiendo así una plena satisfacción de nuestros clientes. Creamosproductos con garantía, calidad tamaño y frescura ideal para la aceptación total.
OBJETIVOS
General
El principal objetivo de ´EL ANTOJITO TENTAROR´ es estar siempre en la vanguardia en cuanto a la alta repostería e incrementar la producción de dichos productos, alcanzar, posesionarse en un mercado y la expansión. Ya que se está abriendo sucursales en toda la ciudad.
EspecíficosElaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.
Producir tortas y ponqués, de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propósito de establecernos en el mercado.
Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos con respecto a los productos elaborados con esta.
Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.
Misión
Comoempresa productora y comercializadora de tortas y ponqués, ofrecemos servicio y garantía con un alto concepto de calidad, reflejado en el respeto por nuestros clientes y colaboradores.
Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos, apoyados con una continua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos.
Visión
“EL ANTOJITOTENTADOR”, será la mejor opción en tortas y ponqués, innovando continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer nuestros objetivos de preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un claro compromiso de mejoramiento continuo en toda nuestra actividad.
Gama de productos
Pastel familiar, pastel estándar, varios, merengues, y varios productos.
A continuación se mostraran algunos delos productos que se venden en la tienda
Bizcocho de Melocotón
Rico bizcochuelo de vainilla relleno en crema de leche y finos trozos de melocotón, decorado en la parte superior con una suave gelatina y frescas julianas de melocotón.
Torta de Durazno
Descripción: Suave masa blanca de harina importada, con relleno de crema de leche y trozos de durazno. Cubierta: Decorado suave en cremade leche, rebanadas de melocotón, fresa y chocolate blanco.
Torta Florentina
Deliciosa y provocativa torta de las tres leches (leche condensada, leche y crema de leche) con un relleno en suave arequipe y mora, decorada en crema de leche con un chorreado en arequipe, con ruches en crema de leche y cerezas cristalizadas.
Torta de Fresa
Suave torta de vainilla rellena en crema deleche y frescas fresas picadas finamente , decorada en exquisita crema de leche y adornada con fresas glaseadas.
Torta de Caramelo
Suave y deliciosa torta de caramelo con capas unidas por una fina salsa de caramelo, cubierta con crema de leche y decorada con chocolate, fresas y melocotones finamente rayados.
Chifón de Mora
Descripción: Deliciosa torta de masa blanca de vainilla rellenacon capas de crema de mora, recubierta con crema de leche con un decorado de duraznos y fresas naturales con algunos toques de chocolate.
Torta de Lulo
Deliciosa torta de vainilla con relleno de postre de lulo, cubierta en crema de leche con un chorreado en una suave salsa de lulo decorada con frescas fresas y duraznos.
Torta de Guanábana
Cremosa torta de masa blanca con sabor a...
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