Pasteles
• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins
• Tiempo de cocción: 30 mins
• Tiempo total: 1 hours 30 mins
•
Preparación:
Calentar unpoco de aceite en una sartén y saltear la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el morrón y la carne, y dorarla ligeramente, separándola con un tenedor para que quede bien desmenuzada.Picar la panceta y dorarla en una sartén, descartando la grasa que suelta. Incorporarla a la preparación, junto con las pasas y los condimentos.
Preparar la humita dorando la cebolla deverdeo en aceite, y mezclándola en un recipiente con los dos tipos de choclo, el ají picante, las yemas, sal y pimienta.
Batir las claras a nieve e incorporar con movimientos envolventes. Armarlos pasteles en cazuelas de barro individuales: colocar en el fondo la carne y cubrir con la humita. Espolvorear con azúcar y llevar a horno moderado por 30 minutos hasta que esté dorado.
||
|Principio del formulario|
| T Timbales de arvejas [pic][pic]|
|Final del formulario |
|Comensales: 4|
|País: Internacional|
|Tiempo de preparación: 30 mins |
|Tiempo de cocción: 45 mins...
Regístrate para leer el documento completo.