Pasteurizador

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HERPASA

INSTRUCCIONES PUESTA EN MARCHA TERMOLIZADOR 50000 L/H

1. Partes que lo constituyen:

1. Intercambiador a placas. Permite alcanzar la temperatura deseada del producto a través del intercambio de temperatura con el agua caliente.

2. Intercambiador tubular. Permite alcanzar la temperatura del agua a través del intercambio de temperatura con el vapor.

3.Bombas de circulación. Permiten la circulación, tanto del producto como del agua a través del interior de los intercambiadores, tubular y placas.

4. Válvula a tres vías. Permite la regulación en continúo de la temperatura de salida del producto, mediante la mezcla proporcional de agua en el intercambiador de placas.

5. Válvula de asiento inclinado. Permite la regulación de la temperaturadel agua caliente en el intercambiador tubular, mediante la permisión o no de entrada de vapor.

6. Transmisor de caudal. Permite visualizar el caudal instantáneo del producto, así como el totalizador principal y diario de paso de este.

7. Cuadro eléctrico. Incluye todos los automatismos necesarios para el control del proceso.

2. Servicios:

El funcionamiento deltermolizador 50000 l/h, necesita los siguientes servicios:

• Corriente eléctrica a 380V y una potencia instalada total de 13 kw.

• Agua de red, únicamente para el llenado inicial de la instalación, con una cantidad total aproximada de 300 l. a una presión de 1 bar.

• Aire comprimido a 6 bar de presión.

• Vapor. A una presión de 4 bar aprox. Y un consumo estimado de 1700Kv/h.

Materiales constructivos:

1. Materiales en contacto con el liquido de proceso

• Acero inoxidable AISI 316.

• Goma nitrilo (NBR)

• Teflón (PTFE).

2. Otros materiales constructivos

• Bronce ( para vapor y agua)

• Fundición ( para vapor condensado)

Descripción de la instalación:

4.1. Organos de la instalación ( ver esquemas)La instalación está compuesta por los siguientes órganos principales:

Válvulas de interceptación manual.

Bomba de alimentación centrifuga.

Medidor de caudal electrónico con totalizador tipo a palas giratorias.

Sondas termométricas tipo PT100 y PTC.

Intercambiador recuperador tipo a placas con flujo en contracorriente.

Intercambiador vapor agua tipo multitubular en AISI316.

Válvula a tres vías neumática para el control de la mezcla de agua fría y caliente en continuo.

Válvula de asiento inclinado para el control de temperatura del agua caliente mediante la entrada de vapor.

Bomba de circulación del agua caliente tipo centrífuga.

Purgador de condensados tipo boya.

Purgador automático de aire en la instalación tipoa boya.

Manómetro para el control de la presión en la instalación.

Vaso de expansión tipo a membrana.

2. Sistema de control

El sistema de control se realiza mediante un cuadro eléctrico que presenta los órganos de mando y control descritos a continuación.

1. Mandos del cuadro de control

Termorregulador neumático para el control preciso de latemperatura de salida del producto tipo PID.

Termostato electrónico para el control de la temperatura del agua caliente.

Indicador electrónico de temperatura entrada producto.

Indicador electrónico de temperatura salida producto.

Pulsador paro-marcha bomba producto con indicador de avería térmicos.

Pulsador paro-marcha bomba agua con indicador deavería térmicos.

Manoreductor aire comprimido para alimentación del sistema de control.

2. Componentes del cuadro de mando y control

El cuadro de mando y control contiene un interruptor general bloqueapuerta, los relés, los contactores, los interruptores magnetotérmicos de protección de las cargas, un transformador de baja tensión para la alimentación de los auxiliares....
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