Pemex

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL


Escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas



ACADEMIA DE SEMINARIO DE PROYECTOS I


“ELABORACIÓN DE UNA PELÍCULA DE ALMIDÓN DE MAÍZ TERMOPLÁSTICO.”


TESIS

PARA OBTENER EL TITULO DE
INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL


PRESENTA:

ALEJO MENDEZ XOCHITL

PAREDES SÁNCHEZ CRUZ



ASESOR: ING. JUAN MANUEL MOREYRA MERCADOMÉXICO D.F. -------MARZO DE 2012.


Índice:




Introducción

a. Planteamiento del Problema
b. Justificación del Problema
c. Objetivo General
d. Objetivos Específicos

Estado del Arte


Fundamento del proyecto


Método de trabajo


• Almidón
• Estructura y composición del almidón
• Polimorfismo del almidón
• Fuentes de almidón• Almidón termoplástico
• Áreas de investigación del TPS
• Características y usos del almidón
• Fusión y mecanismos de transformación
• Verificación del proceso de plastificación y propiedades
• Modificaciones químicas y bioquímicas
• Envejecimiento y biodegradación
• Mezclas para el desarrollo de nuevos materiales

Alcances


Vinculaciones con el sectorproductivo


Cronograma de actividades



Bibliografía











Introducción:


Planteamiento del Problema:

Casi todo lo que compramos viene envasado en plástico. Estos envases protegen al producto, son baratos y parecen durar indefinidamente. Pero nada es perfecto: su durabilidad es un problema serio para el ambiente. La acumulación de estos materiales plásticos puedecontribuir en cierta medida a la contaminación ambiental ya que generan contaminación del suelo, agua, aire y obstruyen el drenaje; aunque la mayoría de los materiales plásticos tradicionales son recalcitrantes (inertes al ataque microbiano), la contaminación que producen es fundamentalmente visual, es por ello que el interés hoy en día se ha dirijo al desarrollo de polímeros biodegradablesobtenidos de recursos naturales renovables. En la actualidad hay mucha investigación básica y aplicada sobre el almidón, por ser un polímero natural barato, abundante y biodegradable.

"Con este cambio ahorraremos el equivalente de 800,000 galones de gasolina y se reducirán más de 11 millones de libras de las emisiones de gases de efecto invernadero. Es una manera de hacer un cambio positivo parael ambiente y para el negocio", dijo Kistler.


Justificación del Problema:


Los plásticos biodegradables pueden producirse a partir de almidón, un polímero natural obtenido de las plantas. Los cereales y los tubérculos tienen gran cantidad de almidón, y éste puede ser convertido en plástico, por un algún método.
Lo mejor de ello es que estos materiales biodegradables no generanresiduos contaminantes al medio ambiente, ya que su composición está formulada de almidón y tienen la facilidad de degradarse por microorganismos y así reincorporarse al medio ambiente.

El crear materiales biodegradables ayudará a disminuir los niveles de contaminación y disminución de los rellenos sanitarios, pero sobre todo a reducir los costos de las materias primas y el consumo excesivo deplásticos que tardan en ocasiones cientos de años para desintegrarse.





Objetivos Generales



• Elaborar una película de almidón de maíz por medio de extrusión.

← obtener materiales biodegradables en sustitución de algunos productos elaborados con plásticos convencionales, para reducir en gran medida la contaminación generada por estos derivados del petróleo”.Objetivos Específicos



• Obtener las condiciones óptimas del proceso en forma industrial.

• Mejorar las propiedades de la película termoplástica de almidón de maíz biodegradable antes de producirla de forma industrial.













Estado del Arte

El invento del primer plástico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860, cuando el...