Pendiente

Introducción

Al decidirnos por elaborar un producto y poder destinar un presupuesto para el mismo es importante que conozcamos los costos de fabricación del mismo, considerando los preciosactuales del mercado y la base salarial del país o región donde nos encontremos, a continuación se presenta un ejercicio de estos costos.
Desarrollo

Imagina que hará una venta el fin de semana y debeselegir entre crear alguno de los siguientes productos: jugo de naranja o panques decorados

1. Identificar materiales directos

Jugo de naranja (1 vaso):
o 3 Naranjas
o 1 cucharadita de AzúcarPanques decorados (Un bloque de panque marmoleado)
o Mantequilla 320 g
o Azúcar glass 540 g
o Huevos 400 g
o Leche 160 cc
o Harina 530 g
o Polvo para Hornear 10 g
o Esencia de vainilla 1cdita

2. Identificar mano de obra directa

Jugo de naranja:
o 1 persona dedicada a la fabricación.

Panques:
o 1 persona dedicada a la fabricación.

3. Identificar gastos de fabricación ogastos indirectos

Jugo de naranja:

o Luz (Suponiendo que utilicemos un extractor de jugos)
o Persona dedicada a ventas
o Extractor

Panques
o Luz (Suponiendo que utilicemos una batidora)
oGas
o Persona dedicada a ventas
o Moldes
o Batidora
o Horno

Después de identificar lo que se pide, realiza una aproximación de sus costos de acuerdo al precio en el mercado de los materiales,al salario mínimo vigente y las tarifas vigentes de los servicios.

Para presentar las aproximaciones se consideran precios para el Distrito Federal.

4. Costo de materiales directos

Jugo denaranja: Considerando que aproximadamente 5 naranjas forman un kilo y 5 gramos forman una cucharadita se presentan los precios por kilogramos y el precio por unidad de jugo de naranja

Materialesdirectos (Precios por Kg)
Naranja $ 3.40
Azúcar $8.13

Materiales directos (Precios por unidad/vaso)
Naranja $ 2.04 (tres naranjas)
Azúcar $ 0.04 (una cucharadita)
Total $ 2.08 por vaso...