peptidos con actividad antimicrobiana

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VITAE, REVISTA DE LA FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA
ISSN 0121-4004 / ISSNe 2145-2660. Volumen 17 número 2, año 2010.
Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. págs. 181-190

PÉPTIDOS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
PRODUCIDOS POR MICROORGANISMOS NATIVOS
PEPTIDES WITH ANTIMICROBIAL ACTIVITY PRODUCED BY ISOLATED NATIVE
MICROORGANISMS
Ligia L. CORRALES-GARCÍA.1,2,*, Gelmy L. CIRO G.2Recibido: Agosto 04 de 2009 Aceptado: Mayo 21 de 2010

RESUMEN
Al igual que las proteínas, los péptidos antimicrobianos (PAM) son moléculas versátiles sintetizadas
por microorganismos siguiendo rutas enzimáticas, y con interesantes propiedades alimentarias y
farmacéuticas, entre ellas la capacidad antibiótica sobre patógenos. La búsqueda convencional de
biomoléculas provenientes de microorganismosconsiste en analizar químicamente su extracto crudo, lo
cual es engorroso y prolongado. El método de aislamiento usado en esta investigación permitió localizar
microorganismos con capacidad para producir PAM por interacción de cargas entre moléculas generadas
en el metabolismo microbiano y un colorante cargado presente en el medio de cultivo. Se aislaron 20
muestras de suelos de varios pisos térmicos enmedios selectivos. Se purificaron 35 cepas con base en
la interacción con un colorante básico y se identificaron microorganismos del género Streptomyces sp. y
Bacillus sp. Se obtuvieron proteínas de los extractos crudos de fermentaciones, identificando péptidos
y aminoácidos por cromatografía de capa fina y electroforesis. Aquellos extractos con alto contenido
proteico se evaluaron porbioautografía, y se encontraron 2 extractos de 35 con actividad inhibitoria
sobre E. coli ATCC 8739 (halos de 8 mm). Se demuestra la efectividad del método para aislar y purificar
microorganismos productores de péptidos cargados y que poseen actividad biológica e industrial de gran
interés.
Palabras clave: péptidos catiónicos antimicrobianos, microbiología del suelo, cromatografía en capa
delgada.

ABSTRACTLike proteins, antimicrobial peptides (AMP) are versatile molecules synthesized by microorganisms using
enzymatic pathways with no genetic code instruction. AMP have interesting properties in the food and
pharmaceutical industries, like their antimicrobial ability against pathogens. Looking for biomolecules
from microorganisms requires hard and time consuming chemical analysis of eachmicroorganism
extract. The microorganism isolation method proposed in this research allowed us to find antimicrobial
peptides produced by bacteria, through interaction between a charged dye mixed with selective agar
and metabolites produced by microorganisms. Twenty soil samples from different zones were isolated
in selective media; thirty five strains were purified based on interaction between basic dye andcharged
molecules from bacteria. Streptomyces sp. y Bacillus sp. both genera were identified. Protein extracts were
1

Facultad de Química Farmacéutica. Universidad de Antioquia. AA 1226. Medellín Colombia.

2

Programa de Ofidismo/Escorpionismo. Universidad de Antioquia. Carrera 53 # 61 – 30, Lab. 631 Torre 2. Medellín Colombia.

*

Autor a quien se debe dirigir la correspondencia:ligialu@ibt.unam.mx

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obtained from the isolated microorganisms cultivated in liquid media; peptides and amino acids were
identified by thin layer chromatography and electrophoresis. Those extracts with high protein level were
used to evaluate bioautography. Two extracts from 35 showed inhibitory activity against E. coli ATCC
8739 (8 mm halo). Method effectiveness for the isolation and thepurifying of microorganisms able to
produce charged molecules, of industrial interest is demonstrated.
Keywords: antimicrobial cationic peptides, soil microbiology, thin layer chromatography.

INTRODUCCIÓN
Los péptidos antimicrobianos, frecuentes en
plantas, insectos y mamíferos (1, 2), son una familia
de péptidos antimicrobianos catiónicos endógenos,
con un amplio espectro de actividad sobre...