perfil de bioquimica en activades pesqueras











ANTECEDENTES: La Bioquímica estudia y desarrolla las tecnologías tendientes a resolver problemas de estructura y funcionamiento de la materia viva, desde una perspectiva de laquímica biológica. Y es una herramienta indispensable para desarrollar los procesos biotecnológicos actuales. 
En los últimos años se han registrado enormes avances en todas las áreas de la bioquímica,como son la biología molecular, la inmunoquímica, la química fisiológica, la bioquímica clínica, cuya frontera alcanza los problemas de salud - enfermedad, y hoy en día la bioquímica del medioambiente. 
De esta manera la Bioquímica no se le puede considerar simplemente como una disciplina sino como un instrumento o lenguaje de muchas de las Ciencias Biológicas entre las que destacan lamicrobiología, la inmunología, la ecología, la bioquímica clínica, la nutrición, la toxicología clínica, etc.
ÁREAS DE ESTUDIO :La carrera de bioquímica tiene una duración de 4 años para acceder a lalicenciatura con mención en: Microbiología, bioquímica clínica, citología y genética y tres años para el nivel de técnico superior en Análisis bioquímico. 
Los tres primeros años materias básicas, para todaslas áreas de actividad profesional, son las que van a definir los conocimientos indispensables, en los primeros períodos de formación, en estrecho vínculo con los contenidos de las asignaturas decursos superiores. 
En el cuarto año de la carrera se han definido menciones, con las asignaturas necesarias para reforzar la parte teorico-práctica en una determinada mención, que contempla losconocimientos a aplicarse en forma directa, en los campos de acción profesional.
PERFIL PROFESIONAL DEL BIOQUÍMICO.- El Bioquímico es el profesional formado en ciencias biológicas y químicas capaz deaplicar sus conocimientos, habilidades y destrezas en el laboratorio de diagnóstico clínico, de análisis e investigación científica. Coadyuva en la solución de problemas de salud en los ámbitos de...