Perfil de Empresa de Havanna
Consignas:
1) Analizar el perfil elegido, si es adecuado o no? Qué le falta según lo que se vio clase?
Reúne los elementos de un perfil de empresa? Cuáles? Conclusiónfinal.
2) En base al perfil determinar dos debilidades, dos fortalezas, oportunidades y 2 amenazas (causa-nexo-efecto).
Reseña histórica
La empresa fue fundada en 1948 por Benjamín Sisterna,Demetrio Elíades y Giussepe Vaccotti y comenzó su actividad como productora de alfajores en la ciudad deMar del Plata, Provincia de Buenos Aires. Sisterna era un panadero, que anteriormente había trabajadoen la tradicional "Confitería Los Dos Chinos" de la Ciudad de Buenos Aires. El primer producto que desarrolló fueron los "Alfajores Santa Mónica", creados junto con su socio Sbaraglini, y queestuvieron a la venta en diferentes puntos de Buenos Aires durante un período corto.
En la década de 1940, Sisterna arriba a Mar del Plata, donde rápidamente se asoció con Demetrio Elíades, dueño de laConfitería Havanna situada en el centro de la ciudad. Ésta había recibido su nombre en honor a capital de Cuba, llamada en inglés "Havana".
Los productos de la Confitería Havanna eran elaborados con lamisma receta utilizada hasta el presente. Después de los alfajores de chocolate, otras variedades se fueron incorporando. Los alfajores Havanna se convirtieron en un clásico para los turistas queveraneaban en la ciudad costera.9
Objetivos de la empresa: 2 aspectos fundamentales
Desde siempre Havanna tuvo en claro que no hay objetivo más alto que establecer y cuidar, por sobre todo, larelación entre su marca y el cliente.
Es a partir de esta primicia de excelencia que hoy han ofrecido, que hoy han decidido ofrecer la calidad y frescura de nuestros productos, y la calidez de nuestroservicio fuera de la Argentina.
havanna exporta “el concepto havanna” replicando el mismo modelo de cafeterías especializadas desarrollado en la Argentina.
Es por eso que con una actitud de fuerte...
Regístrate para leer el documento completo.