personal hotel

Páginas: 4 (822 palabras) Publicado: 26 de septiembre de 2013
CAMARERA:
Gusto personal por la limpieza, honradez, disciplina, puntualidad, buena presentación personal, responsabilidad.
*Revisar carrito que tenga todos los implementos necesarios.
*Abrirventanas para ventilar.
*Verificar daños.
*Recoger ropa tirada.
*Recoger loza y cristaleria.
*desvestir camas y tenderlas
*limpieza de baño.


COCINEROS:
Escolaridad minima carrera tecnica engastronomia o equivalente.
-Conocimientos Basicos:
*Mantenimiento en el area de cocina
*Elaboracion de alimentos
*Nutricion y dietetica.
_Habilidades:
*Trabajo en equipo
*Vocacion de servicio*trabajo bajo presion
*Administracion de los alimentos
*orden y limpieza en el area de trabajo
-Actitudes:
*Respeto a las normas.
*Disponibilidad
*Puntualidad
*


MESERO:
Conocimientosbasicos:
*Montaje de una mesa.
*Manejo de alimentos y bebidas.
*servicio de banquetes.
Habilidades especificas:
*Vocacion de servicio.
*Facilidad de expresion verbal y escrita.
*Amabilidad y limpieza*proactivo
*Sentido del oreden en la ejecucion de actividades.
ACTITUDES:
*Confiabilidad.
*Actitud positiva
*Responsabilidad
*discreción




CAMARERA:
Gusto personal por la limpieza,honradez, disciplina, puntualidad, buena presentación personal, responsabilidad.
*Revisar carrito que tenga todos los implementos necesarios.
*Abrir ventanas para ventilar.
*Verificar daños.
*Recogerropa tirada.
*Recoger loza y cristaleria.
*desvestir camas y tenderlas
*limpieza de baño.


COCINEROS:
Escolaridad minima carrera tecnica en gastronomia o equivalente.
-Conocimientos Basicos:*Mantenimiento en el area de cocina
*Elaboracion de alimentos
*Nutricion y dietetica.
_Habilidades:
*Trabajo en equipo
*Vocacion de servicio
*trabajo bajo presion
*Administracion de losalimentos
*orden y limpieza en el area de trabajo
-Actitudes:
*Respeto a las normas.
*Disponibilidad
*Puntualidad
*
MESERO:
Conocimientos basicos:
*Montaje de una mesa.
*Manejo de alimentos y...
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