PHB Estado del Arte

Obtención del copolímero (3-Hidroxibutirato-co-3- Hidroxivalerato) a partir de Bagazo de Caña de Azúcar producida por Ralstonia eutropha.
1. Introducción:
Los bioplásticos son biopolímerosnaturales que son sintetizados y catabolizados por varios microorganismos (1). Estos compuestos tienen las mismas propiedades físicas y químicas que los plásticos derivados del petróleo, con la ventaja deque no son tóxicos, son biocompatibles, se obtienen de fuentes renovables y pueden ser degradados por agentes biológicos sin liberar residuos tóxicos para el medio ambiente (2). Hay muchos plásticosbiodegradables en desarrollo entre los cuales tenemos los polilácticos, los poliésteres alifáticos, los polisacáridos, los polihidroxialcanoatos (PHA) y copolímeros o uniones de estos (3). Losbioplásticos mas ampliamente producidos por medios microbiológicos son los polihidroxialcanoatos y sus derivados (1). El copolímero entre el polihidroxibutirato (PHB) y el polihidroxivalerato (PHV) tiene lascaracterísticas de ser muy flexible y muy fácil de procesar por lo cual es una alternativa viable y de bajo costo en la obtención de bioplásticos (4).
El bagazo de caña es el mayor subproducto de laindustria azucarera la cual es muy acentuada en nuestra región, por lo tanto es una materia de alto interés para la obtención de diversos compuestos orgánicos. El bagazo de caña tiene un contenidoaproximado de 50% celulosa y un 25 % de lignina y también de hemicelulosa. Químicamente contiene cerca de 50 % de α-celulosa, 30% pentosas y 2.4 % de cenizas. Debido a este bajo contenido de cenizas,el bagazo presenta numerosas ventajas para ser usado en procesos de bioconversión mediante cultivos microbiológicos. Numerosos estudios han demostrado que el bagazo de caña puede ser llevado ahidrólisis y liberar compuestos que son usados en la biosíntesis de polihidroxialcanoatos por medio de bacterias, con porcentajes de obtención de un 57 % en base húmeda bajo las proporciones adecuadas de...