pigmento fotosintetico


















































Práctica número
8


Nombre de la práctica
Pigmentos Fotosintéticos



Objetivo
Extraer lospigmentos fotosintéticos de las

hojas de una planta

FUNDAMEMNTO
Las plantas son organismos capaces de transformar la energía luminosa del Sol en energía química, que almacena en la materiaorgánica que producen. Esta transformación se debe a la presencia de un pigmento denominado Clorofila. La clorofila se localiza en los cloroplastos de las células de las plantas verdes. En elinterior de los cloroplastos se efectúan las reacciones fotosintéticas. Las células fotosintéticas de las plantas son generalmente de color verde debido a que contienen cloroplastos.
Los pigmentosfotosintéticos se extraen fácilmente con disolventes como el alcohol y la acetona. Estos pigmentos están asociados con proteínas, por lo que es necesario separarlos mediante cromatografía. La cromatografía esuna técnica que permite separar los compuestos de una mezcla con base en la solubilidad, peso molecular y atracción de las moléculas.

GENERALIDADES
ACTIVIDAD.- Realiza un esquema dentro del cuadrode una célula fotosintética











MATERIAL:
1 probeta de 50 ml. 1 embudo
1 tijeras1 tubo capilar de vidrio
1 tubo de ensayo 1 vaso pp. de 100 ml.
1 mortero 1 pedazo de algodón
1 regla1 gradilla
Papel filtro

SUSTANCIAS:
100 ml. de acetona
10 hojas de espinacas o acelgas
2ml. de cloroformo

TÉCNICA:
1.- Coloca lashojas de espinaca con el pistilo en el mortero y tritúralas hasta obtener una pasta. Vierte poco a poco, con la probeta, 50 ml. de acetona y espera hasta que la solución adquiera un tono verde...