Pigmentos Fotosínteticos

Práctica de Laboratorio Número 6: Pigmentos fotosintéticos.

Introducción:
La energía lumínica pueda ser utilizada por los sistemas vivos, primero debe ser absorbida y quienes realizan estafunción son los pigmentos fotosintéticos. Los pigmentos son sustancias que absorben luz; algunos absorben luz de todas las longitudes de onda y, por lo tanto, parecen negros. Otros, solamente absorbenciertas longitudes de onda, transmitiendo o reflejando las longitudes de onda que no absorben. La clorofila, es el pigmento que hace que las hojas se vean verdes, absorbe luz en las longitudes de onda delvioleta y del azul y también en el rojo. Dado que refleja la luz verde, parece verde.1

Dentro de los cloroplastos, en los grana, se encuentran los pigmentos, nombre genético de las sustancias queposeen una cierta coloración. En el caso de las plantas, se conocen varios pigmentos; entre los más abundantes sobresalen las clorofilas a y b, que producen colores verdes, y los carotenos, xantofilas yantocianinas que dan colores amarillos, rojos y azules, respectivamente. Aunque las clorofilas son muy similares en su estructura química, cada una capta diferentes longitudes de onda del espectrosolar. La clorofila corresponde alrededor de 5% del peso seco del cloroplasto.

En la naturaleza observamos una amplia gama de tonalidades. En el caso de las plantas, la gran variedad de colores sedebe a diferencias en la concentración y proporción de los distintos pigmentos.2

Las clorofilas a y b se encuentran prácticamente en todas las plantas con semilla, helechos, musgos y algas. Puedenformarse en las raíces, tallos, hojas y frutos a condición de que estos órganos estén situados por encima del suelo y queden expuestos a la luz. Su importancia radica, en que funcionan como antenasreceptoras de luz y concentración de energía.

Cuando un pigmento absorbe un fotón o cuanto de luz, un electrón de la molécula de pigmento es lanzado a un nivel energético más alto; se dice entonces...