Piscicultura

PISCICULTURA
Daniel Alberto Jiménez Torres
Gabriel David Gómez Martínez
Anderson Ariel Vallejo
Sebastián Fagüa Barrera
Huver Barley Garzón Bernal
Carlos José González cala

TRATAMIENTO DE ALEVINOS
• Se utilizan unos estanques adecuados donde
se están criando los alevinos, en este
proceso se crían durante 1 mes, se utilizan
concentrados con alta producción de
hormonas para aumentar el crecimientodel
alevino rápidamente.

Estos pozos no
deben ser muy
grandes por que
el alevino puede
ahogarse y no
reciben tanto
oxigeno, estos
pozos deben
estar cubiertos
con plásticos de
colores oscuros,
esto facilitara un
mayor
crecimiento.

POZOS DE TILAPIA Y CACHAMA
• Ventajas:
• En estos pozos de tilapia y cachama, hay un mayor rendimiento en la
ganancia de peso.
• Se va a ahorrar gran cantidad depurina porque la tilapia se come la
purina que queda en la superficie del agua, y la cachama se come la
purina que llega al fondo del pozo, evitando perdidas.
• Desventajas:
• Al cultivar la tilapia y la cachama hay una gran desventaja por que la
cachama tiene descendencia carnívora, y si no se le suministra bien la
purina, tiende a comerse las partes traseras de la tilapia.

En el momento desacar la
producción de
tilapia, se debe
tener muchas
precauciones y
buen manejo por
parte de los
operadores,
porque en muchos
casos hay mucho
maltrato al cultivo,
los peces
comienzan a

LAVADO DEL PESCADO
• Cuando uno saca los peces del pozo deben ser lavados ya que ellos
contienen barro, y al contener barro se acelera el proceso de
descomposición.
• En el proceso de lavado, primero se colocan lospescados en estanques
con agua-hielo, para que no se descompongan tan rápido; Los peces se
lavan mediante chorros a presión lavando su parte interior para que asi la
sangre y barro que contienen se separe del pescado.
• Luego se dejan en canastillas para tener un embalaje para obtener el
peso total y sacar el promedio, después el embalaje pasa a un furgón
refrigerador para que llegue a su destino.NUTRICIÓN O ALIMENTACIÓN
• Al tener un cultivo, se debe tener un cuarto de
almacenamiento, allí deben guardarse purinas,
mallas, e implementos o herramientas, de esta
manera evitar cosas como la descomposición de
las purinas; o en caso de que se necesite una pala
tenerla a la mano.

TABLAS DE SEGUIMIENTOS PARA
UN BUEN CULTIVO
• En estas tablas se muestran los rendimientos o
porcentajes quehemos obtenido en nuestro
cultivo de tilapia y cachama, allí se evidencia el
peso inicial, la cantidad de purina consumida y la
ganancia que se obtiene, normalmente estas
tablas llevan un progreso semanal, mensual y
anual.

TIPOS DE ALIMENTOS
• Hay alimentos para cada etapa de crecimiento:
• Iniciadores
• :: Son alimentos específicamente diseñados para la etapa de post-alevinaje de los
peces (desdela absorción del saco vitelino hasta los ocho gramos de peso). Su
presentación es en migajas y extruidos semiflotantes, con tamaños de partículas
menores a un milímetro.
• :: Formulados con los últimos avances tecnológicos y usando nutrientes de alta
calidad, recomendados para la etapa de pre-engorda de sus peces (desde los ocho
hasta los 60 gramos de peso). Alimentos extruidos flotantes contamaños de
partículas de 1.5 y 2.4 mm.
• :: Los iniciadores de Purina para peces son fabricados con la más alta tecnología de
proceso, debido a que contribuyen a obtener: mayor despegue en el crecimiento,
menor porcentaje de mortalidad  y mejor distribución de tallas de los peces.

• : Completos
• :: Son alimentos nutricionalmente completos para la etapas de engorda y finalización de
los peces (desdelos 60 gramos hasta la talla de cosecha). Alimentos extruidos flotantes
con tamaños de partícula de 3.5, 4.0, 4.8 y 5.5 mm.
• :: Diseñados para cada sistema de cultivo (intensivo, semi-intensivo o extensivo), debido
a que son elaborados con diferentes perfiles nutricionales y energéticos.
• :: Los alimentos completos de Purina para peces están diseñados para ofrecer al
mercado alimentos de alta...