Piña

Diciembre 2007

PRÁCTICAS BÁSICAS PARA UN CULTIVO RENTABLE

BOLETÍN TÉCNICO DE PRODUCCION:

PRACTICAS BÁSICAS PARA UN CULTIVO RENTABLE
Factores que Condicionan la Producción
Necesitamos conocer los factores que afectan la producción para entender por qué hacer las labores a tiempo y de esa
manera obtener buenos rendimientos. La importancia de los factores del productor y los ambientalesno solo son el
efecto directo que tienen sobre el cultivo si también del efecto que tienen sobre los factores fitosanitarios, labores
culturales, riego y nutrición. En este boletín, estos factores están enumerados de mayor a menor influencia directa sobre
el cultivo y su rendimiento, en otras palabras por orden de importancia. No hay que perder el orden de importancia en la
revisión de losproblemas del cultivo y siempre con énfasis de encontrar el factor que está afectando el rendimiento.
1.

Factor del Productor:
a. Decisión del productor - debe ser
organizado y querer triunfar
b. Planificar 60 días antes de sembrar
c. Definir el cronograma de actividades
d. Seguir el cronograma de actividades

2.

Factor Ambiental:
a. Temperatura
b. Lluvias
c. Viento
d. Porcentaje dehumedad relativa
e. Radiación solar

3.

Fitosanitarios:
a. Enfermedades
b. Plagas
c. Malezas

4.

Culturales:
a. Preparación de suelo
b. Labores oportunas
i. Transplante
ii. Estaquillado
iii. Podas
c. Cosecha y poscosecha
d. Variedades apropiadas
e. Rotación de cultivos
f. Calibración de equipo de aplicación
g. Eliminación de rastrojos

5.

Riego: Manejo del bulbo dehumedad

6.

Nutrición: Balanceada

7.

Otros:
a. Hormonas
b. Foliares

Como un ejemplo de la influencia de estos factores sobre la productividad, podemos usar los promedios de producción
antes y después de las PRACTICAS BASICAS de algunos clientes de EDA en los cultivos como cebolla, papa y repollo.
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Antes: cebolla de un rendimiento de 1,140 bolsas de 50 Lbs por hectáreacon aspersión, sin camas, fertilización
granulada no balanceada (usando por hectárea 51 qq de 18-46-0, 17 qq urea y 17 qq KCl), sin selección de
plántulas, poblaciones de 150,000 plantas por hectárea, sin solución arrancadora, etc. Después: pasaron a un
rendimiento promedio 2,286 bolsas por hectárea con goteo, camas, fertiriego (usando 2.74 qq Nitrato de
Amonio, 4.85 qq MAP, 8.23 qq KCl, 6.63qq Sulfato de Mg y 10.91 qq Nitrato de Ca), mayor densidad (350,000
plantas por hectárea), MIP y demás practicas básicas que se describen abajo.
Antes: en repollo los rendimientos de la zona subieron de 1,836 qq por hectárea con tecnología tradicional.
Después: con riego por aspersión y las implementación de algunas de las prácticas básicas, incluyendo
solución arrancadora, fertilizaciónbalanceada diluida, encalado de suelos ácidos, MIP, etc., aun con una baja
densidad de plantas, se logró subir el rendimiento promedio de repollo a 2,761 qq por hectárea.
Antes: en papa, tradicionalmente no se encala los suelos, no hay selección de tamaño de semilla, no se
desbrota, solo son dos fertilizaciones granuladas no balanceadas (23 qq de 12-24-12 a la siembra y 23 qq de
12-24-12 al aporcopor hectárea), ningún manejo MIP, riego aspersión, etc. Después: con el MIC (Manejo
Integrado de Cultivo), las prácticas básicas y el protocolo de siembra descrito abajo se logro incrementar de un
rendimiento que oscila en la zona de 514 qq a 857 qq por hectárea de papa de primera a 1,429 qq por
hectárea.

MCA Honduras / EDA. (504) 501.0375. eda@fintrac.com
www.hondurasag.orgwww.fintrac.com

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PRÁCTICAS BÁSICAS PARA UN CULTIVO RENTABLE
¿A qué se debió el incremento de productividad? La respuesta es sencilla - los productores tomaron la decisión de
planificar realizando un programa de manejo organizado y racional de sus cultivos. Al final es el productor y nadie más
que debe de organizar las labores a tiempo de su cultivo, para evitar atrasos o trabajos mal hechos por la...