Pla De Marqueting Stevia

STEVIA

| Bernat Dausà Noguera, Albert Pla Besolí, Laura Valls Chacón

Stevia

Bernat Dausà, Albert Pla i Laura Valls

ÍNDEX I. Resum executiu.................................................................................pàgina 3 II.1. Anàlisi de la situació actual de màrqueting: mercat imacroentorn.........................................................................................pàgina 4 II. 2. Anàlisi de la situació actual de màrqueting: producte i situació competitiva. .........................................................................................pàgina 6 III. Anàlisi DAFO...................................................................................pàgina 9 IV. Objectius financers i de màrqueting..............................................pàgina 12V.1. Estratègia i programa d’accions de segmentació, posicionament i diferenciació: .....................................................................................pàgina 14 V.2. Estratègia i programa d’accions de producte..............................pàgina 16 V.3. Estratègia i programa d’accions de preu.....................................pàgina 18 V.4. Estratègia i programa d’accions dedistribució............................pàgina 23 V.5. Estratègia i programa d’accions de comunicació........................pàgina 24 VI. Bibliografia....................................................................................pàgina 26

2

Stevia

Bernat Dausà, Albert Pla i Laura Valls

I. Resum executiu
Stevia és un edulcorant 100% natural i amb un poder d’endolciment superior alde la competència. El públic objectiu és la gent amb problemes de salut com diabetis hipertensió i també gent preocupada amb la seva alimentació. El principal valor del producte és, per tant, la salut, cosa que no poden dir els productes de la competència. Els principals problemes amb els que es pot trobar Stevia és el desconeixement de l’existència del producte per part del públic objectiu, itambé la crisi econòmica actual, perquè el preu d’Stevia és superior al dels seus substitutius. El posicionament del producte ha de ser el d’un bé substitutiu de la sacarina i el sucre amb unes majors qualitats respecte aquest que compensen el sobrepreu. El producte es trobarà, de moment, en centres relacionats amb el menjar saludable i ecològic, però no es descarta en un futur ampliar els punts devenda a grans superfícies i supermercats. Les vendes previstes per aquest any es calculen en 500.000 €, amb un marge per unitat venuda del 30%. Els beneficis esperats per aquest any estan sobre els 105.000 €. La comunicació serà un element molt important a l’hora de introduir amb més o menys força el producte en el mercat espanyol, aprofitant les qualitats del producte no ha de ser difícil un certgrau d’introducció en aquets mercats ja que Stevia presenta un producte molt superior al dels seus competidors.

3

Stevia

Bernat Dausà, Albert Pla i Laura Valls

II.1. Anàlisi de la situació actual de màrqueting: mercat i macroentorn Situació de mercat
Les vendes de sucre a Espanya durant els últims anys es mouen sobre els 1.000 milions d’euros. Les d’altres edulcorants les estimemsobre uns 75 milions d’euros. Actualment, les vendes d’Stevia estan sobre els 500.000 € anuals. Els principals consumidors de sucre a Espanya, són la totalitat de la població, el sucre o edulcorant és un producte que es consumeix aproximadament en el 70% dels productes alimentaris que ingerim. El sucre és un condiment bàsic per a la nostra dieta, la gent l’utilitza per endolcir tot tipus d’àpats ibegudes, per tal d’aconseguir més bon gust o més sensació de sabor. Les vendes no augmentaran ni disminuiran, ja que es un producte bàsic i el seu consum no varia ni per la situació econòmica ni per l’època de l’any. Considerem que el nostre mercat objectiu és, a curt termini, la gent amb problemes relacionats amb el consum de sucre (diabètics, obesos, etc.). A llarg termini, però, volem...