Plaguicidas orgánicos

Carrera de Ingeniería en Biotecnología
Química Orgánica II

Tema: Plaguicidas orgánicos.

Objetivos:
* Conceptualizar lo que es un plaguicida orgánico.
* Conocer como se preparan plaguicidas orgánicos.
* Identificar todos los problemas que causan al medio ambiente.

Marco Teórico:

Importancia
Los plaguicidas e insecticidas son importantes para el desarrollo de laagricultura puesto que erradican con toda la plaga, valga la redundancia, que pueda dañar las cosechas, nuestro alimento; y porque evitan que se originen epidemias de bichos que a su vez puedan transmitir enfermedades a los seres humanos.

Beneficios de los plaguicidas orgánicos

Los comienzos de la fumigación se remontan al nacimiento de la agricultura cuando los cavernícolas habrán descubierto queprendiendo fuego a determinada hierba, se alejaba determinado insecto. Hay muchos especialistas que defienden el uso de los plaguicidas orgánicos o naturales ya que opinan que poseen innumerables ventajas. Es una forma inteligente para el cuidado de los cultivos ya que, como bien se sabe, la naturaleza es sabia y mantiene a las especies en equilibrio. La acción del hombre sobre la naturaleza es lacausa principal del desequilibrio ecológico. Por lo tanto, si se permite a la naturaleza actuar ante la naturaleza, se obtendrán beneficios sin correr mayores riesgos de desastres ecológicos. Los plaguicidas naturales benefician enormemente en el plano económico ya que, al tratarse de productos naturales, no requieren industrialización alguna que encarezca su costo. Del mismo modo, su aplicaciónresulta mucho más segura que los plaguicidas químicos.

Cronología del desarrollo de los plaguicidas

Período | Ejemplo | Fuente | Características |
1800-1920 | Primeros plaguicidas orgánicos, nitrofenoles, clorofenoles, creosota, naftaleno, aceites de petróleo | Química orgánica, productos derivados de la elaboración de gas de carbón, etc. | Con frecuencia, carecen de especificidad y erantóxicos para el usuario o para organismos que no eran los destinatarios |
1945-1955 | Productos orgánicos clorados, DDT, HCCH, ciclodien. clorados | Síntesis orgánica | Persistentes, buena selectividad, buenas propiedades agrícolas, buenos resultados en materia de salud pública, resistencia, efectos ecológicos nocivos |
1945-1970 | Inhibidores de la colinesterasa, compuestos organofosforados,carbamatos | Síntesis orgánica, buena utilización de las relaciones estructura-actividad | Menor persistencia, cierta toxicidad para el usuario, algunos problemas ambientales |
1970-85 | Piretroides sintéticos, avermectinas, imitaciones de las hormonas juveniles, plaguicidas biológicos | Perfeccionamiento de las relaciones estructura-actividad, nuevos sistemas de selección de objetivos | Ciertafalta de selectividad, resistencia, costos y persistencia variable |
1985- | Organismos obtenidos por la ingeniería genética | Transferencia de genes para plaguicidas biológicos a otros organismos y a plantas y animales beneficiosos. Alteración genética de las plantas para que resistan mejor a los efectos no deseados de los plaguicidas | Posibles problemas con mutaciones y fugas, perturbación dela ecología microbiológica, monopolio de los productos |

Tipos de plaguicidas orgánicos

Algunos de los plaguicidas orgánicos utilizados hoy en día son: NIM (Azadirachta indica): es un árbol originario de la India pero utilizado en todo el mundo porque funciona en forma excelente como fungicida, plaguicida, nematicida y bactericida. El ingrediente especial que tiene este árbol es similar auna hormona que poseen los insectos y el efecto que produce es alejarlos. Preparar la solución de NIM con las semillas maduras de este árbol. Sacarles la cáscara y dejarlas secar. Tomar doce tazas de semillas y molerlas. Una vez echas polvo diluir en doce litros de agua. Dejar reposar una noche, colar y pasar sobre las hojas.
El CHILE (Capsicum frutescens) es otro plaguicida natural de debe...