PLAN ANUAL

VINO AGRIO
Manuel Moraez es un pequeño productor de vid que vive en el departamento de Maipú, en la provincia de Mendoza. Él, como muchos otros, tiene dificultades para vender la uva que produce ypara modernizar sus viñedos.
Como presidente de la cooperativa de su localidad, donde los pequeños productores se reúnen para resolver distintos problemas, convocó a una reunión de carácter urgente.Entre mate y mate, todos intercambiaban ideas.
-En el boletín del último bimestre del Instituto Nacional de Vitivinicultura se comunica una notable caída del precio del kilo de uva – comenta Manuel .– El problema comenzó cuando aumento el consumo de gaseosas y cerveza . Estas bebidas fueron poco a poco, desplazando el consumo del vino. Esto nos afecta principalmente a nosotros que somospequeños productores de vid, pero por la otra parte, no olvidemos que nuestra actividad es el motor de la economía provincial.
Susana Diaz, otra productora de la zona, comenta: - El otro día, en el INTA meinformaron que se exigen vinos de mesa de mejor calidad que los que se producen en la provincia. Los compradores prefieren los vinos finos.
-A esto se suman otros problemas. Cuando hay tormentas degranizo, sequias, la perdidas aumentan considerablemente. Habría que pensar bien qué hacer. – agrega preocupado Pablo Lorenzo.
Alejandro Oliveto solicita la palabra – yo creo que un camino que podemosseguir es dedicarnos a otros cultivos, cuya demanda está en aumento en nuestro país. Sé que el tomate y el olivo se venden a buenos precios y nuestra provincia cuenta con un medio natural adecuadopara cultivar estas variedades.
- Creo que tenemos dos alternativas –sintetiza Moraez – abandonar nuestros viñedos y dedicarnos a otros cultivos o llevar a cabo las propuestas del Estado provincial decambiar el tipo de uva para mejorar la calidad del vino de mesa. Debemos evaluar bien cada posibilidad

Reunidos en grupo de trabajo
a) ¿Qué tipo de texto es el que leyeron?
b) Completen según...