Plan de comidas para diabeticos

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  • Publicado : 18 de octubre de 2010
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Planes de Comidas Para Personas con Diabetes
Hay diferentes maneras de planear las comidas para las personas con diabetes:
• El método del plato
• La Guía de la Pirámide de Alimentos• Menús pre-planeados
• Listas de intercambios
• Conteo de carbohidratos
Diferentes planes funcionan para diferentes personas. Puede usar diferentes planes con el paso del tiempo o endiferentes situaciones. Piense en los planes que pueden funcionar mejor para usted.
El método del plato
• Divida su plato en cuartos; en el desayuno, la mitad es para fécula o harina y un cuarto paracarne. No se comen vegetales y la proteína es opcional, de manera que no se usa todo el plato.
• Durante el almuerzo y cena use un cuarto para féculas, un cuarto para carne y la mitad paravegetales.
• Para aquellos que no están dispuestos a comer bastantes vegetales, use un cuarto del plato para fruta en lugar de vegetales.
Llenar un plato de 9 pulgadas sin incluir bocadillos es igual a1200-1500 calorías por día, dependiendo del tamaño de la porción. Recuerde observar el tamaño de su plato, un plato de 9 pulgadas es considerado pequeño por los estándares de hoy en día. Algunosplatos podrían ser tan grandes como de ¡14 pulgadas de diámetro!

La Guía de la Pirámide de Alimentos

Estos son los números de porciones recomendadas para cada grupo:
|Fécula|6 ó más |
|Fruta |3-4 |
|Leche|2-3 |
|Vegetales |3-5|
|Carne |2-3 |
|Grasas, dulces, alcohol |Limite (no mínima...
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