Plan De contigenciaDe Un Restaurante
Páginas: 4 (977 palabras)
Publicado: 11 de abril de 2012
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INSTITUTO:
ILADES
NOMBRE:
ALEJANDRO ORTEGA
JEFFERSON ROQUE
WILSON DURÁN
MATERIA
ADMINISTRACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
TITULO
PLAN DE CONTINGENCIA
AÑO
2011-2012DATOS DE LA EMPRESA
HORARIO: 11:00-21:00
NOMBRE: La Guarida Del Coyote
Dirección: Av. amazonas y Av. Eloy Alfaro
Provincia: Pichincha
Cantón: Quito
Parroquia: LaCarolina
Barrio: Mariana de Jesús
Tipo de Institución: microempresa
Edad de Atención: 18 en adelante
Nº Clientes: 64
DATOS DEIDENTIFICACION
➢ MISIÓN:
Estar alerta
➢ VISIÓN: nuestra visión será en precautelar la seguridad e integridad física de nuestrosclientes como del personal interno del restaurante antes y durante y después de cualquier emergencia.
➢ POLITICAS :
El personalinterno este informado y delegado el que hacer a la hora de una catástrofe, que el personal sepa mantener la calma en caso de alguna eventualidad emergente.
➢OBJETIVOS:
Uno de nuestros objetivos principales es el de que cuando hayan estos casos de emergencia ninguna persona por ningún motivo termine afectada, más bien pueda salir ilesos en todo caso.CASOS EN LOS CUALES SE UTILIZARA EL PLAN DE CONTINGENCIA (EVACUACION)
El plan de contingencias establece los procedimientos y acciones básicas derespuesta que se tomarán para afrontar de manera oportuna, adecuada y efectiva en el caso de un accidente y/o estado de emergencia.
1.- CONTINGENCIAS
-DESASTRES NATURALES-INCENDIO
En caso de detectarse un estado de emergencia y/o accidente en el interior del establecimiento, se procederá de la siguiente manera:
Evacuación inmediata de los clientes...
INSTITUTO:
ILADES
NOMBRE:
ALEJANDRO ORTEGA
JEFFERSON ROQUE
WILSON DURÁN
MATERIA
ADMINISTRACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
TITULO
PLAN DE CONTINGENCIA
AÑO
2011-2012DATOS DE LA EMPRESA
HORARIO: 11:00-21:00
NOMBRE: La Guarida Del Coyote
Dirección: Av. amazonas y Av. Eloy Alfaro
Provincia: Pichincha
Cantón: Quito
Parroquia: LaCarolina
Barrio: Mariana de Jesús
Tipo de Institución: microempresa
Edad de Atención: 18 en adelante
Nº Clientes: 64
DATOS DEIDENTIFICACION
➢ MISIÓN:
Estar alerta
➢ VISIÓN: nuestra visión será en precautelar la seguridad e integridad física de nuestrosclientes como del personal interno del restaurante antes y durante y después de cualquier emergencia.
➢ POLITICAS :
El personalinterno este informado y delegado el que hacer a la hora de una catástrofe, que el personal sepa mantener la calma en caso de alguna eventualidad emergente.
➢OBJETIVOS:
Uno de nuestros objetivos principales es el de que cuando hayan estos casos de emergencia ninguna persona por ningún motivo termine afectada, más bien pueda salir ilesos en todo caso.CASOS EN LOS CUALES SE UTILIZARA EL PLAN DE CONTINGENCIA (EVACUACION)
El plan de contingencias establece los procedimientos y acciones básicas derespuesta que se tomarán para afrontar de manera oportuna, adecuada y efectiva en el caso de un accidente y/o estado de emergencia.
1.- CONTINGENCIAS
-DESASTRES NATURALES-INCENDIO
En caso de detectarse un estado de emergencia y/o accidente en el interior del establecimiento, se procederá de la siguiente manera:
Evacuación inmediata de los clientes...
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