Plan de empresa reggi´s restaurant viña del mar

UNIVERSIDAD DE VIÑA DEL MAR
Escuela de Negocios

Plan de Empresa: Restaurant de Reyes Limitada

Autores: Andrés Eduardo Arrate Pinto
Aldo Sebastián Barbera Beltrami
María José Barrios Arriagada
María Alejandra Jaar Jaque
Diego Arturo Vera Lino
Profesor: Piero Moltedo Perfetti

2006
Índice

•Introducción.........................................................................................................
• PRIMERA PARTE: LA EMPRESA.
1.- Descripción de la empresa..............................................................................
2.- História de la empresa.....................................................................................
3.-Estructura organizacional................................................................................
4.- Tipo de empresa..............................................................................................
5.- Productos........................................................................................................
6.-Competencia....................................................................................................
7.- Mercado meta..................................................................................................
8.- Necesidad a satisfacer.....................................................................................
9.- Deseo acumplir...............................................................................................
10.- Atributo de la categoría de producto.............................................................
11.- Atributo determinante...................................................................................
12.- Riesgos del consumidor.................................................................................
13.-Implicancia del producto...............................................................................
14.- Conducta resolutoria......................................................................................
15.- Problema inicial.............................................................................................
• SEGUNDA PARTE: DIAGNÓSTICO EXTERNO MEDIATO
16.-Hechos relevantes..........................................................................................
17.- Análisis dimensiones.....................................................................................
18.- Megatendencias.............................................................................................
• TERCERA PARTE: DIAGNÓSTICO EXTERNO INMEDIATO19.- Unidades de negocio......................................................................................
20.- Etapa del ciclo de vida del mercado..............................................................
21.- Etapa del ciclo de vida del producto.............................................................
22.- Atractividad del sectorindustrial..................................................................
23.- Análisis de barreras del sector industrial.......................................................
24.- Mapa de posiciones competitivas.................................................................
• CUARTA PARTE: DIAGNÓSTICO INTERNO
25.- MatrizB.C.G................................................................................................
26.- Matriz Mc Kinsey.........................................................................................
27.- Diagnóstico de marketing..............................................................................331
28.- Diagnóstico de producción/servucción...........................................................
29.- Diagnóstico de...