Plan De Estudio De Quimica

INTRODUCCIÓN A QUIMICA ORGANICA La química es la ciencia que estudia la composición y estructura de la materia, sus propiedades, sus transformaciones y la energía que participa en esas transformaciones. Sirve para producir recursos económicamente valiosos y para mejorar nuestra calidad de vida. La química está presente e interviene en todas las necesidades materiales del hombre: en la preparacióny conservación de los alimentos, en los materiales que forman los objetos que lo rodean, en la elaboración de medicamentos, etc. El estudio de la química se puede dividir en varias ramas: Química general: estudia los hechos básicos, las leyes fundamentales de la química y las propiedades de los elementos. Química inorgánica: estudia las sustancias simples y compuestas que originan los elementosquímicos, con excepción de la mayoría de los compuestos del carbono. Química orgánica: estudia detalladamente los compuestos del carbono, comprende el estudio de los hidrocarburos y sus derivados, los hidratos de carbono, los glúcidos, las proteínas, etc. Otra de las ramas de la química es la bioquímica, o sea la química de la vida; en ella la química se relaciona con la fisiología y la medicina.Desde el punto de vista bioquímico se estudian las funciones de los organismos vivientes. La bioquímica ha descubierto las características, los mecanismos y las alteraciones de muchos procesos vitales y su repercusión en el estado de salud. Son fruto de los estudios bioquímicos los mejores éxitos de la medicina: las hormonas, las enzimas, las vitaminas y los antibióticos. Por orto lado, y a travésdel estudio del mecanismo de acción y de los resultados que se obtienen con los medicamentos, la bioquímica se relaciona con la farmacología. La nomenclatura química de los compuestos orgánicos (del griego ονοματοκλήτωρ; όνομα, nombre, y κλήτωρ, llamar. El término latino nomenclatūra se refiere a una lista de nombres, al igual que al nomenclador; esta palabra puede indicar un proveedor o ellocutor de los nombres) en química orgánica es una metodología establecida para denominar y agrupar los compuestos orgánicos.1 Nombrar "cosas" es una parte de nuestra comunicación en general por uso de palabras y el lenguaje: es un aspecto de la taxonomía cotidiana para distinguir los objetos de nuestra experiencia, junto con sus similitudes y diferencias, para identificar, nombrar y clasificar. El usode nombres, así como los diferentes tipos de sustantivos incorporados en diferentes idiomas, conecta a la nomenclatura con la lingüística teórica, mientras que la forma de la estructura mental que se utiliza para comprender el mundo en relación con el significado de las palabras se estudia a través de la lógica conceptual y la filosofía del lenguaje.2

FORMULACIÓN DE QUÍMICA ORGÁNICA.

LaQuímica Orgánica constituye una de las principales ramas de la Química, debido al gran número de compuestos que estudia, los cuales tienen como elemento básico de su constitución molecular el átomo de carbono: de aquí que se la llama con frecuencia Química del Carbono. El número de compuestos en los que entra a formar parte el átomo de carbono es casi innumerable, y cada año se descubren varios milesmás. Pensemos en la gran cantidad que existe de proteínas, hormonas, vitaminas, plásticos, antibióticos, perfumes, detergentes, etc., y nos daremos cuenta de que el átomo de carbono es un átomo singular: que puede formar cadenas y combinarse fácilmente con un número reducido de átomos, como son el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, los halógenos y unos pocos más.

DESARROLLO DE LA QUÍMICAORGÁNICA. Algunos de los productos orgánicos que hoy manejamos se conocían en la antigüedad; los fenicios y egipcios extraían colorantes de plantas y moluscos (púrpura) y ciertas sustancias medicinales. También conocían la conversión de la grasa animal en jabón y obtenían alcohol por fermentación de azúcares. Pero, ¿cuál es la causa de tal abundancia de compuestos del carbono? Se debe a la peculiar...