plan de marketing para la exportacion de cafe tostado y molido al mercado de berlin

PLAN DE MARKETING PARA LA EXPORTACIÓN DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO AL MERCADO DE BERLIN ALEMANIA

1. DELIMITACIÓN DEL NEGOCIO

En la actualidad existen mercados cada día mas competitivos es así que debemos ofrecer productos innovadores, y si son para el consumo deben tener los mas altos estándares de calidad para nuestros clientes
EL CAFÉ
En los últimosdos siglos pocas sustancias han sido tan estudiadas desde el punto de vista clínico como el café, sin que nadie haya demostrado que sea perjudicial para la salud. Muchos estudios demuestran, en cambio, los efectos beneficiosos del café y de su principal compuesto activo, la cafeína, estimula el sistema nervioso central, mantiene despierta la atención y el humor, ayuda a la respiración y la digestióny atenúa la sensación de hambre, por lo que puede ser de ayuda en las dietas. Algunos estudios sugieren que una taza de café puede ayudar a calmar los síntomas de la migraña.
El café contiene también sustancias antioxidantes, que contribuyen a eliminar los radicales libres. El sabor y la salud, de la mano. por tales razones ofrecemos café de la mejor calidad, tostado y molido del mejorgrano con altos estándares de calidad para el mercado tan competitivo que es Alemania .





2.- INFORMACIÓN DEL NEGOCIO
Nuestro producto, se dirige al mercado de Berlín-Alemania y tiene la mejor calidad, utiliza la mejor maquinaria, que permite un producto con los requerimientos de un mercado tan exigente
2.1 INFORMACIÓN EXTERNA
Alemania es unimportador neto de alimentos y de bebidas. Esto se debe principalmente a la incapacidad de la agricultura alemana de suministrar cantidades suficientes para una población de gran tamaño. Hasta 2013, la balanza comercial de alimentos y bebidas en Alemania tiende a ser ligeramente negativa. Las importaciones subirán algo más que las exportaciones, especialmente en lo que se refiere a productos orgánicos.2.1.1 Consumo de café: La Asociación Alemana del Café ha revelado que el consumo de café en Alemania aumentó en sólo un 0,3% en 2007 hasta alcanzar 512.020 toneladas Aunque Alemania es uno de los mercados de café más grandes de Europa, el consumo per cápita de café en Alemania ha experimentado una disminución a largo plazo en los últimos 15 años. Esta caída puede atribuirse a que el café es amenudo visto no saludable, sobre todo entre muchos de los consumidores más jóvenes del país. Sin embargo, el sector del café está intentando cambiar esta imagen gracias a la subida de popularidad del café espresso y de las cadenas de cafeterías de estilo estadounidense. La cadena Starbucks de EE.UU. entró en Alemania en 2002 y actualmente opera 119 tiendas de café en más de 15 ciudades.



2.1.2clientes
En Alemania Se consume mayormente el café filtro, acompañado de un abundante desayuno, durante el día de forma rápida, de pie en los Stehkaffee. Es así que los principales clientes son personas de ambos sexos sobre todo quien desee sentarse a conversar de negocios o simplemente desayunar o darse un gustito de una bebida caliente en la mañana o por la tarde , yaque el clima frio de este país favorece el consumo de bebidas calientes
Berlín, por las condiciones de los clientes será nuestro mercado meta, y para llegar a él, ofrecemos un producto que se adecua a sus requerimientos y sobre todo con un producto de rico sabor y de agradable aroma que encantara al consumidor.
2.1.3. Competencia
El cultivo del café se encuentraampliamente difundido en los países tropicales y subtropicales. Es así el caso de Brasil, porque concentra poco más de un tercio de la producción mundial y se ubica como principal país productor de café a nivel mundial seguido por Colombia y junto al Perú son los tres países contabilizan 53% de la producción mundial de café (2010/2011).
Entre los principales competidores seis empresas...