Plan De Mercadeo

Plan de mercadeo

Restaurante gourmet internacional

Presentado Por :
Liliana ferreira sanchez

corporacion interamericana – corposides
universidad del pueblo
bucaramanga
2009

Plande mercadeo
Producto
La carta del producto del restaurante gourmet internacional, esta compuestas por carnes, pollo, pescado, mariscos y platos internacionales con un numero aproximado de 30platos a ofertar; por ello las mezcla es variada
El restaurante gourmet internacional, lo tangible es el conjunto de preparaciones, platos y complementos que se ofrecen, del cual estaremosanalizando cada uno de los factores que lo identifican.
A si como los productos de acuerdos a su selección, dan calidad y presentación a los diferentes platos.
Los insumos escogidos para las diferentespreparaciones, es otro factor que le da la característica diferenciadora, ala variedad de platos ofrecidos por el restaurante .

Oferta de producto
Productos nacionales

* Carne ala llanera* Bandeja paisa
* Mute
* Ajiaco
* Fantasía de camarones
* Camarones en salsa gourmet

Productos internacionales
* Juliana de pollo thai
* Ternera florentina
*Baby beef en salsa choron
* Punta de anca
* Reviolin de carne
* Pechuga des gratinada
* Burrito y taco mexicano

Entradas frías y calientes
* Mozzarella pomodire
*Carpocino italiano
* Carpaccino surepai
* Quesadilla con pollo
* Capresse gourmet
* Champiñón joule
Cremas y sopas
* Crema de champiñones
* Crema de pollo
* Sopa decebolla ala francesa
* Sopa de la casa
Postres y helados
* Postre de la casa
* Copa de helado con nueces y chocolate
* Brownie con chocolate y arequipe
* Cono de heladomil sabores
* Sensación de fresas
* Copa de helado albaricoque
* Mausse de calabaza
Cocteles
* martine
* paraíso
* Hawái
* Bronx
* Alexander
* ángel...