Plan de negocios

PLAN DE NEGOCIOS

SONIA AYA NAVAS

FEIBER DAVID REYES BARRIOS

WILMAR YESID ALFONSO BELTRAN

SANDRA MILENA POVEDA TORRES

WILMA EDITH LIMA REVELO

Docente

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA PANAMERICANA

CATEDRA CEINFI

CONTADURIA PÚBLICA

BOGOTÁ

2010

INTRODUCCIÓN

En este plan de negocios queremos mostrar los avances que tenemos con respecto a la empresa que estamos formando,mostrando los análisis e investigaciones que hemos realizado en el transcurso de este tiempo para la realización completa de nuestro restaurante el cual tendrá como nombre TIPICAS COLOMBIANADAS, un restaurante que contara con la gran mayoría de comidas típicas de las cinco regiones Colombianas, dando a conocer a nuestros clientes cual es la riqueza gastronómica de nuestro país.

En este resumendamos a conocer como serán nuestros servicios, los clientes a los que dirigiremos nuestro mercado, las estrategias con las cuales trabajaremos y los servicios adicionales que tengan que ver con nuestro restaurante.

CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 2

1. CAPITULO 15

1.1 Actividades a las que se dedicara la empresa 5

1.2 Productos y servicios que ofrecerá 5

1.3 Antecedentes 5

1.4 Objetivos5

1.4.1 Misión 6

1.4.2 Visión 6

1.5 Justificación del plan de negocios o proyecto 6

2. ANALISIS DE MERCADO 72.1 Situación del entorno económico 7

2.2 Portafolio de productos a ofrecer 8

2.3 Clientes y tamaño de mercado 8

2.4 Análisis de competencia 8

2.5 Análisis de proveedores10

2.6 Pronostico de ventas 11

2.7 Estrategia de precio 11

2.8 Estrategia de distribución 11

2.9 Estrategia de comunicación12

2.10 Estrategia de ventas 12

2.11 Estrategia de promoción 12

2.12 Estrategia de servicio 13

3. ANÁLISIS TÉCNICO OPERATIVO 13

3.1Descripción de procesos de productos o servicios 13

3.2 Análisis de materiales y requerimientos 15

3.3 Maquinaria, equipos, herramientas; muebles y enseres 15

3.4 Distribución de planta 18

3.5 Localización del centro de operaciones y punto de venta 18

4.ANÁLISIS ORGANIZACIONAL Y LEGAL 19

4.1 Análisis DOFA 19

4.2 Constitución empresarial y aspectos legales 19

4.3 Costos y gastos administrativos 20

4.4 Estructura organizacional...