Plan estrategico de cafe peruano en el mercado aleman

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
ESCUELA DE GRADUADOS

PLAN ESTRATÉGICO INDUSTRIA DEL CAFÉ PARA EXPORTACION AL MERCADO ALEMAN

ALUMNO: MILLAN NIQUEN VICTOR RAUL

Profesor: Alfredo Graham
Chiclayo, agosto del 2010.

ANALISIS ESTRATEGICO

INDUSTRIA DEL CAFÉ PERUANO DIRIGIDO AL MERCADO ALEMAN

Tabla de Contenidos

Capítulo I:     Situación General de la Industria.                     1.1 Situación General
                     1.2 Conclusiones

Capítulo II:    Visión, Misión, Valores, y Código de Ética.
                      2.1 Antecedentes
                      2.2 Visión
                      2.3 Misión
                      2.4 Valores
                      2.5 Código de Ética
                      2.6 Conclusiones

Capítulo III:   Evaluación Externa                      3.1 Análisis del Entorno PESTE: Oportunidades / Amenazas
                      3.2 Factores Externos Clave
3.3 Análisis competitivo de la industria
                      3.4 Factores críticos de éxito
                      3.5 Conclusiones

Capítulo IV:   Evaluación Interna
                      4.1 Análisis Interno
                      4.2 Fortalezas y debilidades                      4.3 Conclusiones

Capítulo V:    Intereses de la Industria y Objetivos de Largo Plazo
                      5.1 Intereses de la Industria
                      5.2 Principios Cardinales
                      5.3 Matriz de Intereses de la Industria
                      5.4 Objetivos de Largo Plazo
                      5.5 Conclusiones

Capítulo VI:   El Proceso Estratégico                      6.1 Matriz FODA
                      6.2 Matriz PEYEA
                      6.3 Matriz BCG
                      6.4 Matriz IE
                      6.5 Matriz GE
                      6.6 Matriz de Decisión
                      6.7 Matriz CPE
                      6.13 Conclusiones

Capítulo VII: Implementación Estratégica
                      7.1 Objetivos de Corto Plazo ypolíticas de cada Estrategia
                      7.3 Recursos Humanos
                      7.4 Gestión del Cambio
                      7.5 Conclusiones
Capítulo VIII: Evaluación Estratégica
                       8.1 Perspectivas de Control
                       8.2 Conclusiones

Capítulo IX:   Conclusiones y Recomendaciones
                      9.1 Conclusiones
                      9.2Recomendaciones

Capítulo X   Futuro de la Industria

Referencias
  

Lista de Tablas

Tabla 3.1. Factores Clave para entrar a la industria
Tabla 3.2 Factores clave para las relaciones comerciales
Tabla 3.3 Factores Clave en la Demanda de la industria
Tabla 3.4 Factores Clave en el mercado demandante general
Tabla 3.5. Competitividad en la demanda de café 2008
Tabla3.6. Descripción de los factores que influyen en las amenazas de nuevos ingresos
Tabla 3.7. Descripción de los factores que influyen en el poder negociador de los proveedores de café
Tabla 3.8. Descripción de los factores que influyen en el poder negociador de otros proveedores.
Tabla 3.9. Descripción de los factores que influyen en el poder negociador de otros clientesTabla 3.10. Descripción de los factores que influyen en la intensidad de la competencia en el sector
Tabla 3.11. Descripción de los factores que influyen en la amenaza de productos sustitutos
Tabla 3.12. Matriz EFE
Tabla 4.1 Cadena de valor Diagnóstico de la industria
Tabla 4.2. Matriz EFI
Tabla 5.1 Intereses de la Industria
Tabla 6.1. Matriz FODA
Tabla 6.2. Matriz IETabla 6.4. Matriz de Decisión
Tabla 6.5 Matriz CPE
Tabla 10.1. Performance del Perú como exportador de café
Lista de Figuras

Fig. 1.1. Regiones productoras de café
Fig. 1.2. Producción de café por regiones Perú
Fig. 1.3 Exportaciones de café
Fig.1.4 Exportaciones de café por empresa
Fig. 1.5 Importaciones mundiales
Fig....