PLAN ESTRATEGICO DEL CENTRO DE REHABILITACIÓN

 TABLA DE CONTENIDO


RESUMEN EJECUTIVO

Centro de rehabilitación del drogodependiente "escuela de vida" tiene como ingreso principal la panadería “ San José” , que tiene como empleados a los adictos en recuperación, para así proveerles de un oficio mediante un taller donde le enseñan de panadería,pastelería, etc. .
La panadería “San José” se proyecta como una empresa panificadora, dedicada a la elaboración de panes al estilo casero y demás productos derivados de la harina como son los panteones, la pastelería, los bocaditos etc., la cual surge para cubrir las necesidades de este rubro dentro de la población limeña, a un excelente precio con el fin de combatir la demanda existente en el mercadopanadero actual. Por otro lado, el pan y sus derivados se constituyen como un producto básico de la mesa Peruana, por lo que es importante que exista un mercado competitivo, del cual el consumidor pueda seleccionar el pan de su preferencia, a un precio accesible, así como el mejor sabor y calidad. En tal sentido, la Panadería “San José” viene a revolucionar el sector panadero limeña al ofrecerexquisitos productos de la panadería criolla respaldados por recetas que conservan la sazón y el secreto culinario panadero en jefe quien por muchos años compartió sus secretos de cocina a las personas que asisten a sus talleres como forma de recuperación de su dependencia.
Esta empresa, espera convertirse en líder dentro del ramo panadero al ofrecer calidad, frescura, excelente sabor y preciosaccesibles, además de contar con un personal altamente calificado entre los que se pueden mencionar: un panadero jefe dos panaderos, un ayudantes de panadería, pasteleros, dos personas para atención al público y un cajero; el cual puede ser calificado como un factor de éxito para la empresa, pues este personal  está constantemente capacitándose para tener conocimientos especializados en panadería, ademásde contar con una excelente ubicación, un local bastante amplio para ubicar el área de producción y lo necesario para un espacio de exhibición y atención al público, asimismo se cuenta con el suministro de una excelente materia prima, por otro lado la empresa busca mantenerse en la mente de sus consumidores percibiendo con ello la necesidad de mantener un plan promocional a través de la iglesiacatólica , quienes siempre brindan su ayuda para promover los productos además de utilizar las redes sociales para publicitar sus productos.
La empresa se enfrenta a un mercado muy competitivo y a diferencias en gustos de los consumidores, es por eso el reto de elaborar productos y estrategias comerciales las cuales puedan hacer eficaz la importación y comercialización de sus diversos productos.Se realizó pruebas de producto, entrevistas, encuestas y discusiones guiadas, las cuales determinaron los productos y presentaciones más convenientes para penetrar el mercado.
Es necesario crear una imagen de marca y hacer conocer los beneficios y principales productos que la marca introducirá, para luego poder ingresar más fácilmente otras variedades.














INTRODUCCIONCAPÍTULO 1. PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING

1. La empresa

1.1. Reseña Histórica

Centro de Rehabilitación del Drogodependiente "ESCUELA DE VIDA", viene trabajando desde hace 23 años en la sociedad peruana, en contra de la alineación y la marginación del drogadendiente; es que en 1990 un grupo formado por Religiosos, Profesionales y Adictos rehabilitados, motivados por un amor cristianoy una solidaridad humana, se congregaron para establecer una institución que brinde un servicio de ayuda a personas con problemas de drogas y aplica, según la realidad Latinoamericana, la metodología del Programa Terapéutico Proyecto Hombre del Ce.I.S. Roma - Italia.
Ofrecen un servicio especializado a travez de un programa terapéutico, como alternativa de tratamiento y rehabilitación para...