Plan General De Auditoria

PLAN GENERAL DE AUDITORÍA
(MEMORANDUM DE PLANIFICACION)
• DATOS DEL CLIENTE
Razón Social: JM NEGOCIACIONES SAC
Nombre Comercial: La Cremería
RUC:
Tiempo de Vigencia: 5 años
Representante Legal: Jaime Gálvez Cerna
Giro del Negocio: Empresa dedicada a la venta de helados y productos complementarios, como manjar blanco, tortas, entre otras; usando principalmente productos agropecuarioscomo lo son, las frutas nativas cajamarquinas y la leche.
Visión: Consolidarnos como la mejor empresa de helados y cafetería en la provincia de Cajamarca. Otorgar más puestos de trabajo a los pobladores de Cajamarca. Ser líder en calidad y servicio percibidos por el cliente y consumidor a nivel nacional. Mantener la marca fresca, joven y dinámica a través de la innovación y diferenciación,atendiendo mercados nuevos y obteniendo solidez económica.
Misión: La Cremería es una empresa productora y comercializadora de helados y productos complementarios, que construye relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores fundamentadas en el servicio, la innovación y calidad de sus productos, proporcionándoles momentos amables, alegres y de sano esparcimiento. Esta comprometida en propiciarcondiciones para el desarrollo personal y profesional de sus trabajadores y con obtener solidez económica.

• ESTRUCTURA DEL NEGOCIO:
• Tipo de negocio y descripción de los principales productos y servicios que suministra
La Cremería es una empresa dedicada a la venta de helados y productos complementarios, tales como:
o Helados frutales de sabores variados: Estos son elaborados con frutasnativas propias de la provincia de Cajamarca como lo son: el pushgay, el sauco, la mora; es por ello que nuestro producto Postres, sabores variados: Elaborados con frutas nativas anteriormente mencionadas, rellenas con deliciosos manjares y mermeladas; con finas y exquisitas decoraciones.
o Manjar-blanco: Elaborado primordialmente con productos agropecuarios como lo es la leche fresca, obtenidadirectamente de los fundos. Nuestro producto es 100% natural, es decir que no contiene saborizante alguno.
Es bueno recalcar que nuestros productos son únicos e irremplazables, además que son elaborados en un ambiente higiénico y con los más altos estándares de calidad; todo nuestro esfuerzo dedicado para que la gente pueda degustar del gran sabor de nuestros productos y de un buen servicio ennuestros establecimientos.
 Domicilio social, fiscal y otras ubicaciones importantes
La Cremería se encuentra ubicada en el Jr. Amazonas N° 754 y en el Centro Comercial El Quinde Shopping Plaza.

 Estructura del capital social
KJHJHEl capital social esta constituido por 500000 nuevos soles , valor de acción s/ 10… EL DUEÑO E EL UNICO SOCIO.
 Estructura de la organización: relación conotras empresas, con terceras personas
Administradores:
Cinthya Deza Dávila
Estructura Organizativa:

Tipo de Empresa.
Productora y comercializadora de helados y productos complementarios
Participación en otras Empresas:
No cuenta con participación en otras empresas.


 Posición del cliente en el mercado, zonas de influencia comercial y características del sector en el que opera.
Estaempresa esta creada para el público en general, pero nuestros clientes potenciales son aquellas personas que gustan y disfrutan de consumir productos de calidad, con un buen servicio y en un buen lugar.
 Oficinas y almacenes
Las oficinas se encuentran ubicadas en el Fundo El prado, donde también se encuentra actualmente el almacén.
 Mercado


 Inversiones previstas
Se ha inaugurado unnuevo local, que se encuentra ubicado en el jirón Hoyos Rubio N° 728, también dedicado a venta de helados y productos complementarios al paso, donde nuestra mercado potencial son aquellos jóvenes dinámicos que desean consumir helados a buen precio y a corto tiempo.
 Métodos de producción

 Canales de distribución
La Cremería es considerada por sus productos de buena calidad, los sabores...