plan logistico

INDICE


Introducción………….……………………………………………..……………………….……… 2
Descripción e historia de la empresa……………………………………..………………….……….3
Misión……………………………………………………………………….……………………..…4
Visión…………………………………………………………………………….……………….….5
Objetivos………………………………………………………………………………................…..6
Organigrama Departamento de logística………………………………………………………….….7Funciones……………………………………………………………………………………….…...7
Análisis actual del proceso logístico interno de industrias avícola santa Cecilia …………….……..8 Proceso de producción………………………………………………………………………………..8 Proceso de almacenamiento…………………………………………………………………………10 Tipos de almacenamiento…………………………………………………………………………...12 Proceso de distribución………………………………………………………………..……………13 Forma de distribución……………………………………………………………………………….14 Transporte para ladistribución……………………………………………………………………...16 Conclusión…………………………………………………………………………………………..17
































INTRODUCCION

Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las empresas crean áreas específicas para su tratamiento, se ha desarrollado a través del tiempo y es en la actualidad un aspecto básico en la constante lucha por ser una empresa delprimer mundo.
Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso.
La logística tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la distribución eficiente de los productos de una determinada empresa con unmenor costo y un excelente servicio al cliente.
Por lo tanto la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa esmaximizada en términos de costos y efectividad.








SANTA CECILIA S.A

DESCRIPCIÓN E HISTORIA DE LA EMPRESA
Productos Santa Cecilia S.A. son una organización dedicada a la venta de productos avícolas.
Es una empresa de tipo familiar que inició sus actividades alrededor de 1968 cuando Arnulfo Ruiz Enríquez se dio cuenta que la venta de pollo en la ciudad de juliaca era algo escaso, porlo que se dedicó a esta área. Empezó en un pequeño lugar, con una capacidad de
5000 aves. En ese momento sólo laboraban 2 personas Don Arnulfo y su esposa Cecilia.
En 1976 se incorporaron sus hijos Saúl y Clemente Ruiz Esparza, quienes vieron que era un negocio con futuro y decidieron dedicarse a esta actividad. La empresa ha laborado por alrededor de treinta años y actualmente esta empresa vendey distribuye sus productos en todo el sur del departamento de puno, sus ventas anuales son alrededor de $200 millones de dólares.
En la organización laboran alrededor de 150 empleados, de los cuales 100 son de planta y 50 son temporales. De los 150 empleados de planta, 100 trabajan en Productos Avícolas y el resto laboran en Industrias que es la encargada de producir el alimento.La empresa está empezando a laborar en el ramo de la avícola con la calidad de exportación y sus futuros planes son el de exportar el producto que es de aves. El presente estudio se enfocará en el proceso logístico interno (producción, almacenamiento y distribución de alimento de pollo) de Industrias Cecilia, S.A.






















MISIÓN

Somos una empresadedicada a la cría y comercialización de aves de alta calidad al por mayor y menor, con los mejores precios del mercado; nuestro pilar fundamental es la innovación y el servicio a nuestra distinguida clientela.








































VISIÓN

Ser un negocio a nivel Nacional e internacional,...