Planeacion de minutas sena

Páginas: 3 (743 palabras) Publicado: 16 de marzo de 2012
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Planeación de Minutas |
Descripción: 1. Realice la minuta para su núcleo familiar en un ciclo de 5 días. Tenga en cuenta los siguientes principios básicos: * Norepetir el mismo alimento durante el día. * No realizar la misma preparación durante el ciclo de la minuta. * Tener en cuenta los alimentos en cosecha. * Tipo de Población de los miembros de sufamilia: Edad, sexo y condiciones especiales | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
Desayuno |  Un vaso de jugo de tomate de árbol + de tajadas y chorizo | Un vaso de chocolisto+sandwich |  un jugo de tomate de árbol + papas fritas + huevo |  jugo de milo+ pan |  Chocolate+sándwich |
Almuerzo |  Arroz + carne+ ensalada+maracuyá |  Arroz+Pollo+Banano+agua de panela |Arroz+Carne+Banano+limonada |  Arroz+Frijoles+Ensalada+ChorizoJugo de maracuyá |  Arroz +hígado+Lenteja+Ensalada+limonada |
Cena |  Ensalada de verduras+Galletas de sal+jugo de milo |  Tajadas+Salchicha+Jugode milo | Papas fritas+Chorizo+chocolisto | Jugo de tomate de árbol+Sándwich | Ensalada De frutas+ Jugo demaracuyá |
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
Medias Mañana |  Un vaso deleche | Un jugo de frutas | Un mango | Un yogurt | Gaseosa+ papitas |
Medias Tardes | Puré de Mango |  Pan+Gaseosa | Un vaso de leche | Jugo de Mango | Mango |
2. Cuáles son las recomendacionesnecesarias que se deben tener en cuenta para un correcto Lavado de Manos.Pues como ya lo estudiamos en la lectura guía, es necesario tener en cuenta ciertas recomendaciones tanto para la técnica quedebe empelarse, como para el sitio y los materiales que se utilizan para el lavado de manos. Recordar siempre que jamás debe haber contacto entre los alimentos listo para el consumo y las manos dequienes la preparan o distribuyen, además de la adecuada desinfección que debe tenerse y evitar y/o disminuir la contaminación de las comidas. En cuanto al sitio donde se laven las manos, debe estar...
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