Planeacion

1. ¿Cómo describiría Ud. La misión de BSB Inc. En este campus? ¿Tiene BSB ventajas competitivas o capacidades fundamentales?
2. Inicialmente, ¿Cómo decidió ÁngelaKershaw utilizar los recursos de su negocio de pizzas para competir con la venta de alimentos fuera del campus? ¿Cuáles fueron sus prioridades competitivas?MISIÓN
Ofrecer una amplia variedad de productos alimenticios de calidad, con la mayor rapidez y con el mejor servicio de parte de nuestro personal capacitado. Comprenderlas necesidades de los estudiantes, profesores y demás personas dentro del campus en el tema de alimentación para poder innovar en nuestros productos.
BSB Inc.Cuenta con 3 instalaciones dentro del campus, equipo necesario para preparar los alimentos, así como también transporte para llevar la comida a domicilio. Los 10 añosque tiene dentro del campus son muy importantes ya que posee una imagen y experiencia. Adaptación al cambio e innovación.

2. Ángela Kershaw decidió ampliar elmenú del local incluyendo un nuevo producto, además también instituyó un servicio de entrega a domicilio para todo el campus. Así los estudiantes no sólo tendríanvariedad sino también dispondrían de la comodidad de la entrega rápida de alimentos a sus habitaciones. Mandó a instalar un horno y asignó espacios para almacenar losingredientes de las pizzas, para cortar y empaquetar éstas y para colocar pizzas precocidas, listas para el horno. Capacitó al personal ya existente y contrató nuevosempleados.
Sus prioridades competitivas fueron la velocidad de entrega, variedad del menú, operaciones con bajos costos, relación con los clientes.