Planeamiento estrategico

Trufish S.A.C

Descripción de la empresa

Esta empresa abarcara el sector acuicultor que se encontrara ubicado en el departamento de Huancavelica a mas de 2500 m.s.n.m especialmente nos ubicaremos a orillas del rio Cicra.

Nuestra empresa se encargara de exportar filetes de, medallones, enlatados de truchas arcoíris a Estados unidos, de esta manera generara nuevas fuentes de inversión yempleo para la gente de la comunidad, mejorando así la calidad de vida de las personas

Descripción de la trucha arcoíris:

TRUCHA ARCO IRIS
Oncorhynchus mikiss (Balbao ,1872)
Familia : SALMONIDAE
Tamaño y peso máximo : 1.3 m y 9 Kg
Peso promedio en el ambiente natural : 0.5 a 1.0 Kg
Temperatura de cultivo : 8 - 18°C
Importancia comercial:
Es la especie más cultivada en el país, debido ala demanda que tiene en el mercado internacional, preferentemente en EEUU y EUROPA, parte de la producción peruana es adquirida por comerciantes bolivianos dentro de nuestro territorio, los mismos que después de un tratamiento primario la exportan a Brasil.
Zonas propicias para el cultivo:
Departamentos que cuentan con zonas de sierra en el país, como Puno, Junín, Ancash, Cajamarca, Huánuco,Pasco, Cusco, Ayacucho, Moquegua, Tacna.
Hábitat:
Frecuenta los ambientes lenticos, nace en pequeños ríos y después baja a las lagunas donde se alimenta y alcanza su madurez sexual, posteriormente migra contra corriente al río donde nació para reproducirse
Características biológicas:
Migra contra corriente para reproducirse en pequeños riachuelos y luego se dirige a las lagunas donde se alimenta,crece y madura sexualmente.
Es una especie de tendencia carnívora, sin embargo mayormente prefiere anfípodos (Gyadella sp. y Eucypris sp.),consumiendo un porcentaje menor de peces, presenta cuerpo fusiforme, nada a gran velocidad y da grandes saltos, en estadios juveniles se alimenta de zooplancton, tiene un crecimiento rápido.
Técnicas y modalidades de Cultivo:
Las truchas se cultivan enforma extensiva en lagunas, en forma semi intensiva en estanques y en forma intensiva en jaulas flotantes.
Países donde se cultiva:
Es el pez más cultivado a nivel mundial, por lo tanto se cultiva mucho en Europa (Noruega, Suecia, España, Reino Unido, entre otros), en América (Chile, Perú, Ecuador, Colombia, EEUU, México), así como en Asia.
Principales zonas de cultivo en el Perú:
La trucha arcoiris fue introducida al Perú en la década de los años 50, siendo traída desde norteamericana, actualmente es una especie nativizada. Se cultiva en Puno, Junín, Pasco, Cuzco, Ancash, Cajamarca, Piura, Amazonas, La Libertad, Huánuco, Lima, Arequipa, Moquegua, Tacna, Abancay, Apurímac y Huancavelica.
Riesgos ambientales:
La trucha es un pez carnívoro; cuando se siembra en ambientes naturales comolagunas se debe conocer si en dicho cuerpo de agua existen especies endémicas, para evitar que estas poblaciones puedan extinguirse.
Producción y abastecimiento de alevinos :
La producción de alevinos la efectúan distintas personas naturales o jurídicas y el sector público, a través de las diferentes Direcciones Regionales de la Producción, entre ellas la de Huaraz, Junín, Puno y Huanuco.Asimismo, existen varias empresas que importan ovas embrionadas de alta calidad genética, que provienen desde EE.UU.; se producen hembras que crecen más que los machos en un determinado tiempo de cultivo.
Evaluación externa:

Macro entorno

I) Fuerzas Económicas

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ECONOMIA PERUANA CRECIÓ 6,0% EN EL PRIMER TRIMESTRE DEL 2010
La economía peruana, medida a través del PBI, en el primertrimestre 2010 aumentó en 6,0%, respecto a similar período del año anterior, según el Informe Técnico “Comportamiento de la Economía Peruana en el Primer Trimestre de 2010”, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Este resultado se debió al mayor dinamismo de la producción, registrado en sus principales actividades económicas.
Inversión aumentó en 13,9%
La inversión...