Planes de nego

PLAN DE NEGOCIOS

producción y comercialización de Tilapia roja (Oreochromis sp) en el corregimiento de La Arena, municipio de Sincelejo - Sucre.

Sincelejo, 2004

PROYECTO producción y comercialización de Tilapia roja (Oreochromis sp) en el corregimiento de La Arena, municipio de Sincelejo - Sucre.

JÓVENES EMPRENDEDORES Del corregimiento de La Arena, municipio de Sincelejo -Sucre.

PROGRAMA JÓVENES RURALES
ESPECIALIDAD: Productor piscicola

SENA REGIONAL SUCRE
FONDO EMPRENDER

NOVIEMBRE 5 DE 2004

TABLA DE CONTENIDO

Presentación
1. Resumen ejecutivo
2. Modulo Mercado
3. Modulo Operación
4. Modulo Organizacional
5. Modulo Financiero
6. Modulo Pan Operativo
7. Modulo Impacto del proyecto
8. BibliografíaAnexos

Plan de negocios

PRESENTACIÓN
La Piscicultura en Colombia es incipiente y en sus primeras fases se ha orientado básicamente hacia las investigaciones biológicas como punto de partida para la producción piscícola, sin tener muy en cuenta la valoración desde el punto de vista técnico, económico y ecológico. Los sistemas de producción utilizados son el resultado de una seriede ensayos y error, donde se han aplicado experiencias propias y ajenas retro alimentando los procesos con las experiencias obtenidas.

Esta plenamente comprobado que la Piscicultura como todas las actividades relacionadas con los recursos naturales influye en el desarrollo rural y contribuye de manera eficaz a la solución de problemas económicos y alimenticios de la población, ya que seproducen bienes de alto valor nutricional. La mayoría de los proyectos piscícolas se localizan en áreas deprimidas o de mediano desarrollo y generalmente se utilizan terrenos con poca o ninguna vocación para las producciones agropecuarias tradicionales, de esta manera se benefician zonas marginales, ya que se estimula la producción y se genera empleo lo que redunda en un beneficio económico y deimportancia social para la población beneficiaria del proyecto.

A través de este proyecto se busca implementar el cultivo de Peces en estanques para la producción de carne de pescado en el Corregimiento de la Arena Municipio de Sincelejo – Sucre con el propósito de generar empleo y elevar ingresos a los beneficiarios de este proyecto.

1. RESUMEN EJECUTIVO

1.1 Concepto del negocioLa empresa se creará con el nombre comercial de cooperativa multiactiva piscícola al servicio de la comunidad “COOMPISEC” la cual se encuentra ubicada en el corregimiento de la arena, municipio de Sincelejo, departamento de Sucre. La cooperativa se encargará del proceso de producción y comercialización de carne de Tilapia Roja Oreochromis sp, actividad que les permite a los jóvenes rurales,participar competitivamente en los mercados locales, regionales y nacionales.

Mediante este proyecto se busca implementar el cultivo de peces en estanques para la producción de carne de pescado en la localidad donde se viene desarrollando el programa de formación Jóvenes Rurales, curso de Productor piscícola. Con el proyecto se pretende proporcionar a los jóvenes una actividad rentable y que ademáscontribuya a dar respuesta a necesidades existentes en esta región entre las cuales se encuentran capacitación, generación de empleo, incremento en los ingresos y un mejoramiento nutricional y de la calidad de vida de los beneficiarios del proyecto y de la comunidad en general.

2. Potencial del mercado en cifras
La carne de pescado producida en el proyecto de la cooperativa“COOMPISEC” comercializado en un 80% en el municipio de Sincelejo que cuenta con 262.004 habitantes, y el 20% restante se distribuirá en el Municipio de Tolúviejo que cuenta con una población de 26509 habitantes.
3. Ventajas competitivas y propuestas de valor:
Las ventajas mas representativas de La Arena, para el montaje de una empresa de producción de carne de pescado es que cuenta con una...