planificacacion de la produccion


PLANTA DE PRODUCCIÓN DE PRENDAS DE LANA
“ SWEATER PERU “

PROD-001

Fecha: 14/05/13

Nº. De Orden: 08/13
PRENDAS DE LANA Y ALPACA: Las prendas que se obtienen de la lana y alpaca son las chompas, chalinas y ponchos. La lana y alpaca pasaran por un lavado en seco o a mano con agua tibia se utiliza vapor a una temperatura de 300ºC. Las prendas a producir han pasado por las siguientesoperaciones: tejido, lavado, corte, confección, acabado, acabado final y embolsado.

Características Físico – Químicas

boquillas de hilatura
Ácido alilsufúrico
Orlón (hilatura en seco)
colorantes
Nailon parecido a la seda conocido como quiana

Características Organolépticas
De aspecto sólido, áspero o suave, diversos colores, sin olores ni sabor.



MÉTODOS DE PRUEBACaracterísticas Físico – Químicas: prueba de laboratorio
Características Organolépticas: Prueba visual



PRESENTACION

Bolsas de empaquetado transparentes x 6u. Vida útil hasta que la prenda se desgaste.


Especificación del Producto



Dibujo de Piezas con dimensiones



DIAGRAMA DE FLUJO – PROCESO CONFECCIONES TEXTILES

Actividad 1: Recepción de la fibraAlmacenamiento1: Materia Prima: Fibras vegetales, artificiales, animales, sintéticas.
Operación 1: Diseño o preparación de moldes
Operación 2: Tejido
Operación 3: Costura a máquina
Operación 4: Ensamble
Operación 5: Confección
Operación 6: Acabado
Operación 7: Zurcido
Actividad combinada 1: Lavado y secado
Operación 8: Acabado final
Actividad combinada 2: Inspección y empaque
Almacenamiento 2:Almacenaje del producto
Transporte 1: Despacho

Diagrama de Flujo


























COMPOSICION DEL COSTO














COSTO FIJO Y COSTO VARIABLE












PUNTO DE EQUILIBRIO



























PLANILLA PARA CARCULAR ELCOSTODE PRODUCCION Y EL PUNTO DE EQUILIBRIO
MES: Abril del 2013CANTIDAD PRODUCIDA: PRECIO UNITARIO:
1.-LISTA DE MATERIA PRIMA E INSUMOS
Ítem
Cantidad
Unidad
Costo unitario
Costo total bs.
Lana
2000
libras
2.5
25000
Embolsado
1000
bolsas
1.0
500
Total materia prima
25500
2.-lista de mano de obra
ÍTEM
FORMA DE PAGO
Tarifas
Volumen
Costo total
Operarios
Mensual
1050

1050
trabajadores
Mensual
4000

4000Total mano de obra
5050
Total costo variable
30550
Costo variable unitario (total costo variable/unidades)

3.-listoda de gastos generales (costo fijo)
ITEM
Costo total
Energía- agua
500
alquiler
2000
Total gastos generales (costo fijo)
2500
Costo total de producción(1+2+3)
33050
Costo unitario de producción (ct/unidades)
60
Punto de equilibrio =costo fijo(preciounitario-costo variable unitario)


A.PRONOSTICO DE VENTAS
PRONOSTICO




TÉCNICAS PARA ELABORAR PRONÓSTICOS
Las técnicas para elaborar pronósticos se agrupan en:
Cualitativas
Cuantitativas

Técnica cualitativa :son aquellas en las que solo se utiliza el juicio o la intuición de quien pronostica .Este tipo de técnicas pueden utilizarse en caso de ausencia de registro de datos históricos ,o servir de complemento a las técnicas cuantitativas dentro de este tipo de técnicas la más difundida es la técnica Delphi .
Técnica cuantitativa: son aquellas que se basan en los datos del pasado utilizando procedimientos de cálculo .Entonces se realiza un pronóstico de ventas partiendo de los datos históricos o ventas reales pesadas.
El siguiente ejemplo muestra como se aplica esta técnica:Técnica del pronóstico basada en la media aritmética:
Ejemplo:
La planta de producción de chompas “Lino Perú “desea pronosticar el volumen de ventas para el mes de enero, teniendo como referencia los siguientes datos:







2.- Técnica del Pronóstico basada en la media Aritmética:
Media aritmética
PERIODO
(n)
MES
BOLSAS DE PAUETES DE PRENDAS
1
ENERO
100
2
FEBRERO
80
3...