Plato Del Buen Comer

PLATO DEL
BUEN COMER

Que es?
El Plato del Bien Comer es una
herramienta diseñada para que todos
los mexicanos aprendamos a comer
de una manera práctica y sencilla.

Como surgió:
• La idea surgiócon el propósito de
promover y educar en el campo de
la salud en materia alimentaria.

Objetivo:
• Es servir como ayuda visual en las
actividades de orientación alimentaria
para ilustrar la agrupaciónde los
alimentos correspondientes.

Plato del buen Comer:
• La alimentación correcta que busca
fomentar la gráfica se explica así:
• 1) Completa: incluir un alimento de
cada grupo del Plato.
• 2)Equilibrada: que los nutrientes
guarden las proporciones entre sí.

Plato del buen Comer:
• 3) Suficiente: pretende cubrir la
necesidades nutritivas que el adulto
requiere para tener una buenanutrición y un peso saludable.
• 4) Variada: integra diferentes alimentos
de cada grupo en las diferente comidas.

Plato del buen comer:
• 5) Inocua: Alimentos exentos de
microorganismos dañinos, toxinas
ycontaminantes.
• 6) Adecuada a los gustos y la
cultura de quien la consume, de
acuerdo
con
sus
recursos
económicos.

Clasificación de los
Grupos de Alimentos:
• El Plato cuenta con Tres Grupos deAlimentos: 
• Grupo 1. Verduras y Frutas.
(Muchas)
• Grupo 2. Cereales. (Suficientes)
• Grupo 3. Leguminosas y
Alimentos de Origen Animal.
(Pocos)

Primer Grupo: Frutas y
Verduras
• Verduras y frutas:Aportan
principalmente agua, fibra,
vitaminas (antioxidantes) y
minerales.

Verduras y
Frutas.
• Como: manzana, naranja, plátano,
ciruela, apio, brócoli, zanahoria. 
• Incluir por lo menos cincoverduras y
frutas al día.

Consejos:
• Aprovechar Frutas y Verduras de
Temporada.
• Consumirlas como colaciones o
refrigerios  y selecciónalas en vez
de otro postre.

Grupo 2.
 Cereales.
• Principalmentenos aportan energía,
fibra, vitaminas y minerales a nuestra
dieta.
• Los cereales y sus derivados son ricos en
carbohidratos tanto de absorción rápida,
como absorción lenta (fibra).

Cereales.
•...