Plato navideño 2014
Páginas: 3 (605 palabras)
Publicado: 8 de diciembre de 2014
Llegaron las navidades y muchas familias comenzaron a buscar y comparar precios para hacer los platos navideños, que incluye la hallaca, pernil, ensalada de gallina y pan de jamón. Es por ello quese ha recorrido varios mercados de la ciudad de Marquesa y entrevistado a barineses para conocer el precio de los ingredientes del plato decembrino.
Magaly Sánchez, de 34 años, comenta que paraelaborar una hallaca cuesta entre 70 y 120 bolívares aumentando a comparación del año pasado la cual valía entre 30 a 60 bolívares "Junto a mi mamá y mi hermana hacemos las hallacas para la familia ytambién para vender, poniéndole precio de 150 Bs para poder ver las ganancias" expresó.
Por otra parte, luego del recorrido por el mercado La Carolina y comercios cercanos a él, incluyendocarnicerías, las hojas de plátano cuestan entre 70 y 90 bolívares el kilos, un rollo de hilo pabilo 25 bolívares, la harina de maíz varía entre 12,50 bolívares si está regulada, y 40 bolívares si es comprada arevendedores; la carne de res oscila entre 150 y 250 bolívares por kilo; el kilogramo de puerco o cochino está en 180 bolívares aproximadamente. Una gallina tiene un costo de 250 bolívares,dependiendo de su peso y el kilogramo de pollo 43 bolívares si se encuentra a precio regulado y hasta 80 bolívares.
Asimismo, la aceituna rellena cuesta 86 bolívares, las alcaparras tienen un costoaproximado de 88 bolívares el kilogramo y las pasitas 155 bolívares por kilo.
Contornos
Uno de los acompañantes del plato navideño venezolano es la tradicional ensalada de gallina, que espreparada con papa, zanahoria, repollo, guisantes y gallina, con aderezos de acuerdo al gusto de cada familia.
El kilogramo de papa varía entre Bs. 40 y 70 bolívares, mientras que la zanahoria oscilaentre 70 y hasta 90 bolívares, el kilo de repollo cuesta 20 bolívares aproximadamente y el frasco de guisantes de 250 miligramos cuesta entre 50 y 70 bolívares dependiendo de la marca.
Otro...
Magaly Sánchez, de 34 años, comenta que paraelaborar una hallaca cuesta entre 70 y 120 bolívares aumentando a comparación del año pasado la cual valía entre 30 a 60 bolívares "Junto a mi mamá y mi hermana hacemos las hallacas para la familia ytambién para vender, poniéndole precio de 150 Bs para poder ver las ganancias" expresó.
Por otra parte, luego del recorrido por el mercado La Carolina y comercios cercanos a él, incluyendocarnicerías, las hojas de plátano cuestan entre 70 y 90 bolívares el kilos, un rollo de hilo pabilo 25 bolívares, la harina de maíz varía entre 12,50 bolívares si está regulada, y 40 bolívares si es comprada arevendedores; la carne de res oscila entre 150 y 250 bolívares por kilo; el kilogramo de puerco o cochino está en 180 bolívares aproximadamente. Una gallina tiene un costo de 250 bolívares,dependiendo de su peso y el kilogramo de pollo 43 bolívares si se encuentra a precio regulado y hasta 80 bolívares.
Asimismo, la aceituna rellena cuesta 86 bolívares, las alcaparras tienen un costoaproximado de 88 bolívares el kilogramo y las pasitas 155 bolívares por kilo.
Contornos
Uno de los acompañantes del plato navideño venezolano es la tradicional ensalada de gallina, que espreparada con papa, zanahoria, repollo, guisantes y gallina, con aderezos de acuerdo al gusto de cada familia.
El kilogramo de papa varía entre Bs. 40 y 70 bolívares, mientras que la zanahoria oscilaentre 70 y hasta 90 bolívares, el kilo de repollo cuesta 20 bolívares aproximadamente y el frasco de guisantes de 250 miligramos cuesta entre 50 y 70 bolívares dependiendo de la marca.
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